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汉源花椒油

汉源花椒油,四川省汉源县特产。2014年2月13日,国家质检总局发布公告,批准对“汉源花椒油”实施地理标志产品保护。汉源花椒油产地范围内的生产者,可向四川省汉源县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。汉源花椒油的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。浅黄色至棕黄色,清澈透明,具有花椒固有的香气,麻味绵长。
分类
调味品
产地
四川省雅安市汉源县
产地
四川省雅安市汉源县
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产品特色

“汉源花椒油”采用汉源优质花椒,配以植物油精制而成汉源花椒油,根据科学膳食配方,秉承传统独特工艺与现代工业相结合的原则,具有芳香浓郁、麻味纯正、纯净爽舌和取之方便的特点。

获保护后的成效

获保护后,取得了巨大的社会效益和经济效益。“汉源花椒油”制作在汉源已有悠久的历史,加上其芳香浓郁、麻味纯正、纯净爽舌和取之方便的独特品质,在全国都具有较高的知名度,成为外地人了解汉源的一张名片,汉源县人民政府对发展汉源花椒油产业高度重视。目前,汉源花椒油发展模式为“公司+农户”的模式,汉源现有汉源花椒油生产企业13家,年产量近13000吨,收入近3亿元。

产品获奖情况

“汉源花椒油”1983年获四川省商业厅优秀产品奖,1984年获四川省优秀产品奖,1985年获四川省牛年群众最喜爱产品奖,1986年获四川省虎年最佳消费品奖。

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