松茸酱

基本介绍

松茸辣酱是以干松茸、青辣椒、红辣椒、干辣椒为主料，豆鼓、大蒜为辅料的菜品。

制作方法

1.准备好材料：干的松茸、青辣椒、红辣椒、豆鼓、大蒜。

2.把干的松茸泡发

3.将青辣椒、红辣椒、干辣椒、大蒜切碎

4.将泡发好的松茸切碎

5.把锅烧热，倒入油，放入大蒜，小火煸至金黄。

6.待大蒜煸至金黄后倒入松茸碎翻炒出香味

7.倒入青辣椒和红辣椒碎翻炒30秒

8.倒入豆鼓一点点水加一点点盐放一点点耗油翻炒

9.最后加入干辣椒提一下辣味稍微翻炒就可以出锅了