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1991年，参加美国电视脱口秀节目《CharlieRose》。1996年，在电视剧《欲火》中饰演戏份不重的护士。1997年，参演由吉诺特·兹瓦克执导的电视剧《律师本色》。
1998年6月26日，参演的剧情片《战略高手》在美国上映；同年，参演由理查德·本杰明执导的剧情片《烈火突击队》；12月13日，参演的剧情片《格雷斯与格洛里》在美国上映。1999年，在《法律与秩序：特殊受害者》饰演黑人女性唐娜·埃米特。2000年10月6日，参演的电视剧《犯罪现场调查》在美国首播；12月27日，在上映的电影《毒品网络》中饰演社会福利工作者。
2001年，在剧情片《隔世情缘》中饰演黑人女警察；3月4日，参演的剧情片《母女情伤》在加拿大上映；10月7日，参演的电视剧《法律与秩序：犯罪倾向》在美国首播，在片中饰演特里·伦道夫；同年，参演由理查德·本杰明执导的剧情片《假戏真做》。2001年，戴维斯在戏剧《海德利国王二世》（KingHedleyII）中饰演了一位为妇女堕胎权不懈奋斗的35岁母亲，这个角色让她获得了托尼奖和纽约戏剧委员会奖。
2002年9月，在美国播出的电视剧《寻人密探组》中饰演奥黛丽·威廉姆斯；11月8日，参演的剧情片《远离天堂》在美国上映；11月19日，参演的剧情片《飞向太空》在美国上映；12月19日，参演的剧情片《冲出逆境》在美国上映。2005年2月20日，参演的剧情片《冷血人》在美国上映；11月9日，在美国上映的剧情片《要钱不要命》中饰演黑人老奶奶；12月9日，在美国上映的剧情片《辛瑞那》中饰演中央情报局主席。
2006年1月15日，参演的剧情片《杰西警探犯罪档案：小镇疑云》在美国上映.2006年，在剧情片《世贸中心》中饰演住院的黑人母亲；同年，参演电视剧《杰西警探犯罪档案：乐园谋杀事件》。2008年，参演电视剧《虐童疑云》。
2010年，戴维斯与丹泽尔·华盛顿合作，主演舞台剧《围栏》，分别担任男女主角，并凭借该剧2010年获得托尼奖。2011年，参演传记片《咫尺浩劫》，该片改编自小说《特别响，非常近》，内容涉及“9·11后遗症”问题。2012年维奥拉主演了改编自KathrynStockett的同名小说《帮助》，凭借片中的出色表演收获了演员工会奖、美国广播影评人协会评论家选择奖最佳女主角等多项影评人奖，并提名奥斯卡最佳女主角。扮演女佣的非裔女演员维奥拉·戴维斯此次在演员工会奖中拿下影后，她击败的对手有刚凭《铁娘子》一片拿下金球奖影后的斯特里普。
2014年，出演电视剧《逍遥法外》；12月，电影《自杀小队》中饰演小队管理人物阿曼达·沃勒。2015年1月，凭借电视剧《逍遥法外》获得第21届美国演员工会奖剧情类最佳女演员奖；9月，凭借电视剧《逍遥法外》获得第67届艾美奖剧情类最佳女主角奖。2016年，参演抢劫惊悚片《寡妇特工》，该片于2018年11月9日上映；12月，凭借剧情片《藩篱》获得第82届纽约影评人协会奖最佳女配角奖、第15届华盛顿影评人协会奖最佳女配角奖。
2017年，凭借《藩篱》提名第23届美国演员工会奖最佳女配角奖、最佳群戏奖。2017年1月，维奥拉·戴维斯留名好莱坞星光大道，这是星光大道留下的第2597颗星；同年，凭借电影《藩篱》获得第74届美国电影电视金球奖电影类最佳女配角、第51届美国国家影评人协会奖最佳女配角；2月，凭借电影《藩篱》获得第89届奥斯卡金像奖最佳女配角。
2019年，回归DC超级英雄电影《自杀小队2》；同年，凭《寡妇特工》获2019年英国电影学院奖最佳女主角提名。
2020年，主演Netflix电影《玛雷尼的扭摆舞》。
玛雷尼的扭摆舞2020-12-18
导演丹泽尔·华盛顿
寡妇特工2018
饰演Veronica主演米歇尔·罗德里格兹
藩篱2016
饰演RoseMaxson主演丹泽尔·华盛顿
自杀小队2016
饰演阿曼达·沃勒主演玛格特·罗比,乔尔·金纳曼
骇客交锋2015
饰演CarolBarrett主演克里斯·海姆斯沃斯,汤唯
慈母复仇路2015
饰演Lila主演詹妮弗·洛佩兹
激乐人心2014
饰演SusieBrown主演查德维克·博斯曼,内尔山·艾利斯
他和她的孤独情事：他们2014
饰演ProfessorFriedman主演詹姆斯·麦卡沃伊,杰西卡·查斯坦
远离天堂2002
饰演Sybil主演朱丽安·摩尔,丹尼斯·奎德
假戏真做2001
饰演Robin主演柯特妮·考克斯,大卫·阿奎特
母女情伤2001
饰演Dottie主演伊丽莎白·苏
隔世情缘2001
饰演Policewoman主演梅格·瑞恩,休·杰克曼
毒品网络2000
饰演SocialWorker主演本尼西奥·德尔·托罗,迈克尔·道格拉斯
烈火突击队1998
饰演PlatoonSgt.Fanning（Burton'sSecretary）主演凯尔希·格兰莫,加利·艾尔维斯
格雷斯与格洛里1998
饰演RosemaryAllbright主演迈克尔·安格拉诺,ChrisBeetem
TheSubstanceofFire1996
饰演Nurse主演托尼·戈德温
战略高手1988
饰演Moselle主演唐·钱德尔,乔治·克鲁尼
逍遥法外2014
饰演>AnnaliseKeating62episodes,2014-2018主演比尔·布朗
小公主苏菲亚2013
饰演HelenHanshaw（1episode,2013）主演阿芮尔·温特,帕梅拉·奥德隆
倒错人生2009
饰演LyndaP.Frazier（6episodes,2010）主演托妮·科莱特,约翰·考伯特
人间大浩劫2008
饰演Dr.CharleneBarton主演本杰明·布拉特,艾瑞克·麦柯马克
黑锅2007
饰演ViolaDavis/...（8episodes,2007）主演LinkBaker,GraemeDuffy
寻人密探组2002
饰演AudreyWilliams1episode,2006主演安东尼·拉帕格利亚,派琵·蒙格玛丽
法律与秩序：犯罪倾向2001
饰演TerryRandolph1episode,2012主演文森特·多诺费奥,凯瑟琳·厄布
犯罪现场调查2000
饰演AttorneyCampbell1episode,2012主演特德·丹森,乔治·艾德斯
法律与秩序：特殊受害者1999
饰演DonnaEmmett（7episodes,2003-2008）主演玛莉丝卡·哈吉塔,理查德·贝尔泽
律师本色1997
饰演AishaCrenshaw1episode,2003主演卡穆琳·曼海姆
类别年份作品名称
电影2015慈母复仇路
电视剧2014逍遥法外
奥斯卡金像奖
▪2017第89届最佳女配角《藩篱》（获奖）
▪2012第84届最佳女主角《帮助》（提名）
▪2009第81届最佳女配角《虐童疑云》（提名）
托尼奖
▪2010第64届话剧类最佳女主角《围栏》（获奖）
▪2001第55届话剧类最佳女配角《KingHedleyII》（获奖）
▪1996第50届话剧类最佳女配角《SeevenGuitars》（提名）
黄金时段艾美奖
▪2019第71届剧情类剧集最佳女主角《逍遥法外》第五季（提名）
▪2018第70届剧情类剧集最佳客座女演员《丑闻》第七季（提名）
▪2017第69届剧情类剧集最佳女主角《逍遥法外》第三季（提名）
▪2016第68家剧情类剧集最佳女主角《逍遥法外》第二季（提名）
▪2015第67届剧情类剧集最佳女主角《逍遥法外》第一季（获奖）
美国电影电视金球奖
▪2017第74届电影类-最佳女配角《藩篱》（提名）
▪2016第73届电视类-剧情类剧集最佳女主角《逍遥法外》第二季（提名）
▪2015第72届电视类-剧情类剧集最佳女主角《逍遥法外》第一季（提名）
▪2012第69届电影类-剧情类最佳女主角《帮助》（提名）
▪2009第66届电影类-最佳女配角《虐童疑云》（提名）
英国电影和电视艺术学院奖
▪2019第72届电影奖-最佳女主角《寡妇联盟》（提名）
▪2017第70届电影奖-最佳女配角《藩篱》（获奖）
▪2012第65届电影奖-最佳女主角《帮助》（提名）
人民选择奖
▪2015第41届最受欢迎新剧女演员（获奖）
青少年选择奖
▪2012第14届最佳剧情电影女演员《帮助》（提名）
影视类
▪2020-12第46届洛杉矶影评人协会奖最佳女主角第二名蓝调天后（获奖）
▪2021-1第55届美国国家影评人协会奖最佳女主角第二名[40]蓝调天后（获奖）
▪2021-1第5届芝加哥独立影评人协会奖最佳女主角奖蓝调天后（获奖）
▪2021-1第4届费城影评人协会奖最佳女主角奖蓝调天后（获奖）
▪2021-1第11届黑色影评人协会奖最佳女主角奖蓝调天后（获奖）
▪2021-2第78届美国电影电视金球奖电影类-剧情类电影最佳女主角奖蓝调天后（提名）
▪2021-2第27届美国演员工会奖电影类-最佳女主角奖蓝调天后（提名）
维奥拉·戴维斯在生计都难以保证的情况下，努力在表演中逃离现实。她在压抑自我的情况下传递感情的能力几乎与格里高利·派克在《杀死一只知更鸟》中的表演不相上下；她的眼睛和其他女演员不同：坚强、不屈，从不示弱。它们只为一个贫穷的小女孩变得柔软，因为她在那个孩子身上看到了令人心痛的脆弱。这让她想起了自己的孩子，还有所有未被珍视的孩子们。（《南方都市报》、《综艺》、《纽约杂志》综合评）
维奥拉·戴维斯是一位“拥有卓越的天赋的艺术家”，在电影和电视两个领域中同时取得了成功。她在《帮助》和《虐童疑云》中为人称道的精彩表演使她的名字成为了判断一部作品优劣的标杆；为影片《寡妇特工》带来了极具戏剧性和力量的转折；在与梅丽尔·斯特里普在《虐童疑云》中的对峙极具震撼力，堪称戏中精华。在影片《帮助》中，她终于赢得一个表现自己的机会，几乎不需要人执导，就清楚该如何表现。（时光网、梅丽尔·斯特里普综合评）
