啤酒小龙虾

啤酒小龙虾是用龙虾、啤酒制作的一道家常菜。制作啤酒小龙虾的窍门是啤酒一次加足加购，这样才能够更好的入味。做啤酒小龙虾要先处理好小龙虾，然后翻炒配料，接着放入小龙虾翻炒，再倒入啤酒，转大火加盖，烧开后转小火，等汤汁收的差不多了，放盐和鸡精调味即可食用。吃小龙虾要将虾涮洗干净，品尝时一定要加姜加醋，既能解腥增鲜，又能发热散寒，帮助消化，更有杀菌消毒作用。