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洋甘菊也叫母菊，是原产欧洲的菊科植物，除了观赏价值，洋甘菊更加广泛用于制药、保健、美容、精油制作以及食用，可以说浑身都是宝。还有帮助睡眠的功效，缓解病人的发炎和疼痛症状，缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠等等。洋甘菊的功效与作用非常多：有极为广泛的医用价值，能促消化、改善睡眠、改善黄疸等，美容的功效与作用更是被广泛利用，用于洗发精、面膜、精油、香水等化妆品中，同时还被用来制作茶点等。
罗马洋甘菊也被称为“春黄菊”，精油颜色呈淡黄色或绿色，是常见的被用于护肤品的种类。你可能想不到，生产罗马洋甘菊规模大的产地，竟然是早年曾将它视为“杂草”的英国，所以，如果你想购买优质的洋甘菊精油，可以选自来自英国的。艾弗莎洋甘菊纯露是罗马洋甘菊的效能非常温和，而它的花水比精油更温和亲肤。如果家里有小宝宝，可以用罗马洋甘菊花水为他（她）清洁皮肤。用它来洗头，温和护发的效果也很棒。罗马洋甘菊纯露是更加温和的鲜花蒸馏水，适合任何人的皮肤护理，抗过敏，舒缓肌肤，大多罗马洋甘菊纯露和精油一样都是洋甘菊全草蒸馏，也有像法国鲜花小镇艾美丽莎只选用洋甘菊鲜花蒸馏纯露，这类纯露更加香甜，温和，更适合宝宝和女性娇嫩肌肤的护理。
德国洋甘菊很少被用在护肤品中，因为它的香味不太好闻，刺激性也比其他品种强。但它也具有舒缓、镇静等效果，因此经常被用于药品中，从洋甘菊中萃取出来的植物精华成了不少医药企业眼里的香饽饽，代表的产品如洋甘菊纯露、洋甘菊洗液等。它的精油呈深蓝色，因为在蒸馏萃取过程中，植物的天然成分与蒸气混合，产生一种“蓝甘菊油烃”，才出现罕见的蓝色。
前两个洋甘菊品种都属于菊科，而摩洛哥洋甘菊却不是菊科植物，所以有人说摩洛哥洋甘菊不算是洋甘菊，不值得使用。但是，美容界的研究发现，它的香味和罗马洋甘菊非常接近，而且具有抗炎症的效果，因此美肤普及度在日益增加。洋甘菊以其适合敏感皮肤使用的显著特点，被国际闻名的化妆品品牌欧莱雅旗下兰蔻、碧欧泉，瑞士传奇旗下magiccare魔法护理，法国欣格瑞拉采用萃取洋甘菊功能护肤系列。
原产于英国，栽种于德国、法国和摩洛哥，母菊产欧洲、亚洲和中国新疆，现中国南方和北京。
为一年生或多年生草本植物，其野生株在欧洲、北美和非洲北部被发现。
洋甘菊植株矮小，约30-40cm。茎直立且分枝较多，光滑无毛。叶片互生，2-3回有羽状分裂，裂片短小没有槟。头状花序直径为1.2-2.5cm，排列成伞房状，着生于枝梢或页腋，有花梗。花朵总苞呈半球形状，苞片有两层，边沿膜质；一层白色舌状花生于花序外围，是雌性，先端平截或略微凹，盛开后花冠下垂；里层为黄色管状花，数量较多，是两性，花冠先端4-5根有齿裂；雄蕊5枚聚药，花药基部圆钝，雌蕊柱头2裂；气味香甜、带有果味，略微带有苦味。果实长度1-1.5mm，灰白色，种子千粒重为0.02-0.03g。
母菊是栽培较多的品种，一个为纯正西洋甘菊，为一年生。另一个为罗马甘菊，为多年生。
母菊、罗马洋甘菊和德国洋甘菊有许多共同的特征：约30公分高，中心黄色，花瓣白色，略为毛茸茸的叶片。德国洋甘菊长得小，这三种洋甘菊的精油都含蓝香油烟（一种高效的抗过敏物质），但它主要存在于精油而非整株植物中。德国洋甘菊中的蓝香油烟含量稍为多一点，颜色为深蓝色，有时被称作“匈牙利洋甘菊”。
1、洋甘菊主要是种子播种，因为洋甘菊喜欢冷凉环境，所以比较适合秋播，洋甘菊为二年生草花，秋天播种，翌年的3~5月为开花期，繁殖主要靠种子播种。
2、洋甘菊需日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚、疏松壤土为佳，耐寒性较强，9月秋播，发芽适温15-18℃，播后7—10天发芽，发芽整齐(由于洋甘菊种子非常细小，所以播种的时候可以不用覆土)。
3、洋甘菊幼苗期温度不宜过高，以13℃-16℃为宜，否则易徒长罹病。并注意及时间苗，苗高10cm时定植于10cm盆。生长期每月施肥1次，控制用量，否则花期推迟，平常要多维持通风良好，以免滋生蚜虫，花后剪除地上部，有利基生叶的萌发。
4、洋甘菊常有叶斑病和茎腐病为害，可用65%代森锌可湿性粉剂600倍液喷洒。虫害有盲蝽和潜叶蝇，用25%西维因可湿性粉剂500倍液喷杀。
注意事项：洋甘菊幼苗期温度不宜过高，以13℃-16℃为宜，否则易徒长罹病。并注意及时间苗，苗高10cm时定植于10cm盆。生长期每月施肥1次，控制用量，否则花期推迟，平常要多维持通风良好，以免滋生蚜虫，花后剪除地上部，有利基生叶的萌发。
1.改善睡眠
洋甘菊茶饮很温和，可以缓解压力改善急躁的情绪。用洋甘菊加上少许蜂蜜饮用，可以有效舒缓压力，有安眠的效果。
2.增强记忆力
洋甘菊茶不仅能够帮助失眠、降低血压、可增强活力、提神，还能够增强记忆力、降低胆固醇。
3.止咳祛痰
洋甘菊茶能够止咳，祛痰，可支气管炎及气喘，可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛，对胃酸、神经有帮助。
4.止痛功效
洋甘菊茶可消除感冒所引起的肌肉痠痛，尤其是因神经紧张引起的疼痛，对下背部疼痛也很有帮助。同样的作用还能镇定头痛、神经痛、牙痛及耳痛。可规律经期，减轻经痛，常被用来减轻经前症候群和更年期的种种恼人症状。使胃部舒适，减轻胃炎、腹泻、结肠炎、胃溃疡、呕吐、胀气、肠炎，及各种不舒服的肠疾。据说对肝的问题也有帮助，改善黄疸及生殖泌尿管道之异常。可改善持续的感染，因为洋甘菊能刺激白血球的制造，进而抵御细菌，增强免疫系统，对抗贫血也颇见效。
舒敏功效
洋甘菊自古就被视为“神花”，具有很好的舒敏、修护敏感肌肤、减少细红血丝、减少发红、调整肤色不均等作用，但并非所有洋甘菊都能用于美容方面。洋甘菊富含黄酮类活性成分，该成分具有抗氧化、抗血管增生、消炎、抗变应性、和抗病毒的功效，通过issofree技术可对洋甘菊活性成分进行提取并应用于敏感类肌肤所需要的护肤品。认为用化妆棉湿敷，可安抚发红肌肤。对易痒的肌肤有很好的安抚效果；温和补充水分，舒缓肌肤。
救治黑眼圈
洋甘菊花茶能有效的缓解眼部疲劳，用冲泡过的茶包敷眼，就可以有效的救治黑眼圈了。此外洋甘菊还有很强的消炎作用，而且与酒精相比洋甘菊又比较温和，所以洋甘菊花茶是非常适合给刚出生的小宝贝擦拭身体的哦！
适宜搭配：洋甘菊适合搭配：玫瑰花、满天星、薄荷、紫罗兰、菩提子、金盏花、迷迭香、桂花、马鞭草等。
泡法喝法：洋甘菊的泡法及喝法：将干燥的洋甘菊约两茶匙，以开水冲泡，焖约三十分钟，酌加蜂蜜，非常甜美可口。
洋甘菊在拉丁语中被称为“高贵的花朵”，在古希腊被称为“苹果仙子”，埃及人将洋甘菊献给太阳，并推崇为神草，祭祀将其用作处理神经疼痛的问题，罗马时期以洋甘菊救治蛇咬已是民众的基本常识。洋甘菊因产地不同、功效不同而分为两种：罗马甘菊和德国甘菊。德国洋甘菊是美丽的天蓝色，比罗马甘菊更胜一筹，它叶片有苹果甜味，泛着温暖的草木香；花朵带有苹果香气，呈鲜绿色；花呈金黄色圆锥形；花心芳香结实。挑选干花时，以色泽别太深，叶片完整，干燥无潮湿者为好。
洋甘菊是颇为温和的精油，非常适合儿童使用。用2-3滴泡澡，可以缓解孩子因考试、学习带来的压力，改善孩子的急躁和敏感的情绪，孩子睡前调几茶匙淡淡的洋甘菊花茶加上少许蜂蜜引用，也可舒缓压力、安眠。洋甘菊可消除头痛、偏头痛或发烧感冒引起的肌肉痛；并能抗老化、润泽肌肤，茶汤还可作为头发的滋养剂。饮用洋甘菊茶有镇静作用，让人变得温柔和善。此外，对于睡眠、稳定情绪也很有帮助，所以欧美的一些美容沙龙，常在美容前招待客人饮用洋甘菊茶，来使客人精神放松。也将它用于抑制发炎、愈合伤口，其具有灭菌、修护皮肤裂伤的效果；运用在保养上，可有保湿、舒缓镇静肌肤并收敛毛孔；加上具有清凉、帮助皮肤组织复生的作用。常在化妆品及香水里发现它的踪迹。
洋甘菊可以作为薰衣草的替代品，混合使用按摩或泡浴可改善睡眠，特别适合依赖药物才能安眠的人，但不要连续3至4周都用同种精油，可以用用停停，定期调换。
洋甘菊精油功效锦囊：可以使心情平静、缓和、清畅呼吸系统，能修护敏感、红肿、湿疹、面疱的肌肤。还能救治蚁虫咬伤。可舒缓头痛、胃炎、腹泻，与肌肉疼痛、经痛、牙痛等，对于肝脏、贫血及免疫系统问题也有良好效用。
消除痱子：盆中放入浴盐，滴入洋甘菊、薰衣草精油各3滴，调和均匀后，以水冲入浴缸中，浸泡15分钟，或将其稀释于植物乳液中，涂擦患部即可缓和不适。
减轻皮肤干裂：将洋甘菊、天竺葵精油各6滴，及薰衣草、柠檬精油各3滴稀释于30ml基础油中，混匀后倒于掌心，涂抹于干裂肌肤上，可润滑肌肤。
1.坚强面对苦难：洋甘菊生命力较为顽强，象征着逆境中的坚持。
2.活力四射：洋甘菊花形小巧精致，给人一种青春活力的感觉。
3.关系亲密：将洋甘菊送给暗恋的女孩子，表达对她的爱意。
4.道歉和好：可以将洋甘菊送给好友表示歉意。
据卡尔培波的说法，埃及人把这种药草献祭给太阳，因为洋甘菊能治热病，其它的文献则指称它是属于月亮的药草，因为它有清凉的效果。埃及祭司在处理神经方面的问题时，特别推崇洋甘菊的安抚特性，它在历史中被尊称为“植物的医师”，因为它可以间接救治种在它周围的其它灌木。它的名字源自希腊文，意指“地上的苹果”，而其拉丁种名NobiliS意指高贵的花朵。
