椰汁芋圆黑糯米

芋圆椰汁黑糯米的做法

食材

地瓜300克、木薯粉100克、黑糯米10克、白砂糖5克、椰浆10克、牛奶10克、奶油5克、炼奶10克。

方法/步骤

1、地瓜削皮切片。上锅蒸熟，大约开锅十几分钟就可以了。地瓜熟了之后晾温，带手套抓抓抓，抓成泥。抓到没有硬块。

2、黑糯米泡一下，放电饭锅煮熟。

3、然后放木薯粉，如果干了就放点水。搓成细长条。切小丁，放木薯粉防止粘连。取出一碗的讲，其余放冰箱冻起来随吃随煮。

4、开锅漂上来再煮3分钟。捞出来放凉水里过凉

5、糯米放糖，拌匀。

6、把芋圆和糯米团放进碗里，倒入椰浆。

椰汁芋圆黑糯米热量高吗

椰汁芋圆黑糯米的热量不是很高，大约是每百克48大卡。