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洞庭枇杷
洞庭枇杷
洞庭枇杷,明朝王世懋《学圃杂疏》记有“枇杷出洞庭者大”,洞庭枇杷由此名声大震。洞庭枇杷在5月大量上市,味道甘美,形如黄杏,柔软多汁,风味酸甜,有很高的营养价值,含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素C和维生素A等多种成分,枇杷中的有机酸,能促进消化腺分泌、增进食欲、帮助消化,还具有止渴解暑的功能。
分类
枇杷
口味/口感
质细柔嫩、汁多味美
目录
洞庭枇杷品种种类
1
、西山青种枇杷
果皮比较厚一点,肉也比较硬一点,不容易坏,比较好储存,在寄快递方面比较优势一点。
西山青种枇杷并不是青色枇杷,这一点很多朋友弄错了,只是果皮上还泛着一点青绿色才这么叫,如果采摘下来放个两天,也会全部变成黄色的。
西山枇杷主要以青种枇杷比较出名,青种枇杷成熟后以甜味为主,稍微带一点点酸,正是因为有点酸味,西山枇杷吃上去比较鲜洁,水份也相当的足。
2
、东山白玉枇杷
果肉味道比较甜,肉又嫩,止水又多,吃到嘴里比较的爽口。
东山枇杷主要以白玉和冠玉比较出名,白玉和冠玉是白沙中的精品,虽然个头看上去不大,但是味道非常的甜,水份也是相当的可以,成熟的白玉枇杷基本上无酸味,只有甜味。
东山枇杷跟西山枇杷哪个好
东西山都有普通的枇杷品种,如东山的普通白沙枇杷,东山也有野种枇杷。西山枇杷也是有普通的白沙,红沙枇杷,以及野种枇杷。东山的普通的枇杷和西山的普通枇杷比都差不多,因为都偏酸,当然枇杷所具有的特点是枇杷味道比较浓,虽然个头看上去不大。
洞庭枇杷天下最,那自然是东山和西山的优质枇杷品种都是差不多的,要不然就会说洞庭东山枇杷天下最了,或者是洞庭西山枇杷天下最了。东西山枇杷都是好枇杷,如果说非要比个上下,那也只能因人而异了,比如说不习惯有一点点酸味的,那自然是会觉得东山的白玉枇杷比较好;有的人喜欢甜中带酸的话,那自然是西山的青种枇杷为好。
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1
枇杷十大品种
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