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贝尔湖（BuirLake，古称捕鱼儿海）又称嘎顺诺尔，位于呼伦贝尔草原的西南部边缘，是哈拉哈河和乌尔逊河的吞吐湖。民国时期，贝尔湖及哈拉欣河流域均属兴安省所辖。贝尔湖是中蒙两国共有的湖泊，面积608.78平方公里。其中大部分在蒙古国境内，仅西北部40.26平方公里（湖泊总面积的十五分之一左右）为我国所有。贝尔湖为淡水湖，湖面海拔约583.90米，平均水深8米左右。湖水清澈，为沙砾湖床，是天然渔场，湖内盛产多种鱼类，湖周围为优良牧场，与呼伦湖为姊妹湖。
贝尔湖位于呼伦贝尔草原的西南部边缘，是哈拉哈河和乌尔逊河的吞吐湖，是中蒙两国共有的湖泊，中国部分位于呼伦贝尔市新巴尔虎右旗贝尔苏木境内。呈椭圆形状，长40千米，宽20千米，面积608.78平方千米。它大部分在蒙古国境内，仅西北部的40.26平方千米为我国所有。
乌尔逊河从北面把它和呼伦湖连接在一起。湖水为淡水，一般深度在9米左右，湖心最深处可达50米以上。湖水清澈，为沙砾湖床，是天然渔场，湖内盛产多种鱼类，湖周围为优良牧场。
贝尔湖主要是集纳东南流来的哈拉哈河水而成的湖泊，乌尔逊河水从北面将其同呼伦湖连接在一起，一般深度在9米左右，湖水最深处可达50米以上。湖水清澈，为沙砾河床，是天然渔场。呼伦湖和贝尔湖在草原上有很多美丽动人的传说，有人说她们是夫妻湖；有人说她们是姊妹湖。不管她们是什么，她们永远是呼伦贝尔大草原的象征。
贝尔湖水为淡水，湖水较深清澈，为沙砾湖床，是天然渔场。主要有鲤、鲇、白鱼、红鳍鱼和狗鱼。其中鲤鱼以“大、肥、香”而负盛名。
位于呼伦贝尔高原的最西部。哈拉哈河的尾闾，乌尔逊河的上游，对两河水量的调节起重要作用。湖面东北西南呈长方形。
湖长33千米左右，宽约19千米，面积约600多平方千米。其中大部分在蒙古国境内。平均水深约8米，最深处约50米，蓄水量约55亿立方米。
湖底以砂砾石为主，湖水矿化度为0.28克/升，pH值为8.2。盛产多种鱼类，湖周围为优良牧场。有雁岛，是百鸟天下。
湖区属温带大陆性干旱气候。年均气温-2.0～-0.3℃，1月平均气温-24.14℃，极端最低气温-36.0℃(1977年)，7月平均气温19.96℃，极端最高气温40.1℃(1980年)。多年平均日照时数3100小时，无霜期128天。降水量238.7毫米，最大年降水量349.9毫米(1977年)，最小年降水量150.7毫米(1980年)。蒸发量1521.3毫米，风速3.5～3.9米/秒，盛行西北风。湖泊初冰最早在10月下旬，最迟11月中旬，解冻最早4月下旬，最晚5月中旬，封冻期平均180天左右，最大冰厚0.96～1.32米。
贝尔湖发源于大兴安岭南部达尔滨湖，贝尔湖主要集纳自东南流来的哈拉哈河水而成，乌尔逊河水从北面把它和呼伦湖连接在一起。
达尔滨湖距毕拉河林业局局址129千米。“达尔滨”是鄂伦春语“辽阔的水面”之意。
达尔滨湖系古代达尔滨火山爆发后岩浆沉积堵塞河谷而成的堰塞湖，湖东西长约3.5千米，南北宽3千米，平均水深1.5米，面积约15平方千米。
四周森林环抱，湖水清澈，如一明镜，倒映着青山绿树，蓝天白云。
水质优良，盛产鱼类，主要有鲫鱼、鲶鱼、狗鱼、雅鲁鱼等。湖水周围一年四季景色各异，春季，兴安杜鹃竞相开放；夏季，青山绿水；秋季，层林尽染；冬季，白雪皑皑，达尔滨湖成了天然的大冰场。
达尔滨湖被誉为林海中的“天然公园”。
“贝尔”蒙语意为“雄水獭”。
和呼伦湖一样古代湖中盛产水獭，生活在湖边的蒙古人便以动、植物名称命山、河、湖、泉名称的古老习惯为湖命名。
古名“捕鱼儿纳浯儿”，译称“捕鱼儿海子”。纳浯儿，蒙古语音译，意为“湖”。
蒙元时称“捕鱼海子”；波斯史学家拉施特“专纪成吉思汗祖先及成吉思汗”的《史集》中，称该湖为“捕鱼儿——那兀儿”；元史中称“杯亦列川”；明代时称“捕鱼儿海子”；清代时称“布雨尔湖”（清一统志）、“波依尔”（《朔漠方略》）、“贝尔诺尔”；（《蒙古游牧记》）、“布育尔鄂模”(《清康熙图》）。上述之蒙语“诺尔”、“鄂模”，其汉意均为湖。《黑龙江舆地图》称为“贝尔池”，今名贝尔湖。
在贝尔湖流域发生过捕鱼儿海之役。明洪武二十一年(1388年)3月，蓝玉率十五万大军由大宁进至庆州(今内蒙古巴林左旗西此）获悉元主脱古思帖木儿汗廷驻牧捕鱼儿海(今内蒙古呼伦贝尔的贝尔湖遂），由间道兼程而进。4月12日到达捕鱼儿海南岸，前锋王弼衔枚卷甲，倍道前进，直逼捕鱼儿海东北哈刺哈河畔的大汗汗廷。时大风扬沙，白昼如晦，北元君臣毫无戒备，太尉蛮子仓皇应战，兵败被杀。脱古思帖木儿与太子天保奴在知院捏怯来、丞相失烈门等的护卫下北走和林，途中在土拉河遭到蒙古别部首领也速迭儿（元世祖忽必烈系阿里不哥后裔）的袭击。捏怯来等保护脱古思帖木儿脱身，正遇到丞相咬住与太尉马儿喻咱率军士三千人迎驾。但也速迭儿派兵再次袭击，最后脱古思帖木儿与太子天保双双被杀害，捏怯来和失烈门投降明军。北元在这次战役之后军事和经济方面的损失惨重。大汗直接拥有的财富，以及直接指挥军队的覆灭，不仅使北元和明朝之间的形势发生了急剧的变化，而且震动了整个蒙古，是明代蒙古史上的一个重大事件。
元朝终于灭亡，从此退出了中国历史舞台。
另一件发生在第二次世界大战期间，苏蒙联军和日军在贝尔湖附近爆发诺门罕战役，其中一次大规模的空战就发生在贝尔湖上空，大量的战机在天上展开了搏斗。
如今的贝尔湖上空，见不到飞机，倒是有许多鸟类在空中飞翔，较多的是灰鹤。
湖中的鱼很多，站在湖边的高堤上望去，湖面坦荡，有许多网鱼箱，直径一、两米的圆形网箔专用来诱鱼深入，还有一些方形网箱是“转运站”。
几长串网箔和网箱组成了一个捕鱼点。不少的鹤也喜欢来凑热闹，姿态优美地站立在网箱上，守株待“鱼”。
银海岸与蒙古国隔湖相望，因湖内盛产鲤鱼、鲇鱼、白鱼等丰富鱼类，以“贝尔全鱼宴”响誉国内外。
这里有美丽的沙滩、一望无际的莫能塔拉草原、碧绿的森林，有古老的乌尔逊河连接呼伦和贝尔姐妹湖的传奇风景，有多彩的民族风情，是一处避暑旅游胜地。
贝尔湖银海岸旅游景区是为实现“兴边富民强旗”，培育壮大旅游业的特色精品建设项目。
景区设有300米长游泳浴场，可供会议、娱乐、住宿的木刻楞多功能厅，俄式木制别墅、民族特色蒙古包多功能厅等接待设施。可供500余人就餐娱乐。
可开展民族特色的骑马、摔跤、射箭、乘勒勒车等活动项目，使前来旅游观光的游客感受巴尔虎民俗文化，品尝贝尔全鱼宴，体验巴尔虎牧民生活的良好场所。
关于，还有一个“天鹅与贝尔湖的美丽传说”：在贝尔湖水中下凡过七仙女，她们是天鹅变的七位绝色佳人。
她们个个婀娜多姿，美丽动人，谁见了谁都爱上她们。
有一个春光明媚的日子里，她们姐妹七人在贝尔湖中嬉戏。
蓝蓝的天空，碧波的湖水，茵绿的草地，映着出一幅美丽七仙女戏水图。
她们尽情地玩耍着，一时忘了时间。这时草原上一位名叫巴特尔的小伙子看到了这些，他想如果能娶到这样的妻子那该多好啊？他悄悄地靠近她们，把岸边摆放的衣裳全都藏起来。
七仙女她们看时间不早了就上岸找她们的衣裳，可在湖周围都找遍了还是没找到，怎么办？没有衣裳她们就变不回天鹅，也回不了家，她们急的都哭起来。
巴特尔小伙子看到这些实在不忍心让她们哭，就喊到：“你们的衣裳在我这里，你们要拿走衣裳必须答应我的一个条件”。“什么条件，我们都答应”，七仙女争着答应到。
巴特尔小伙子一看事要成就赶紧说：“你们其中一人要嫁给我，我就把你们的衣裳还给你们，如果你们不答应，那你们的衣裳就别想拿走”。
七仙女听到这里左看一看，右看一看，谁也不吱声了，最后大姐打破了沉默，“就让七小妹嫁给他吧，我们每年春季来看你，大家说这样行不行”。
大姐的话还没着地，其它五位仙女都非常同意，唯独七仙女哭得很伤心地说：“为了救六位姐姐只有我小妹牺牲了，但是你们说话算数，每年都要来看我”。
就这样她们六仙女穿上衣裳变回天鹅，展开翅膀飞向蓝蓝的天空。
七小妹留在了草原上和巴特尔小伙子成了亲，几十年过去了他们养育了11个男孩，日子过得十分幸福。
每年春暖花开的时候，小妹就在贝尔湖或乌兰诺尔见到她们的六位姐姐。见面后畅谈离别的思念，畅谈美好的生活，就这样年复一年生活在草原上。
2015年中蒙界湖贝尔湖渔业资源增殖放流行动由内蒙古自治区渔政渔港监督管理局和呼伦贝尔市农牧业局主办，呼伦湖渔业公司承办。该活动在新右旗贝尔湖银海岸景区举行，此次活动加强了国际合作，“强化了渔业生态保护，加大增殖放流力度”贯彻落实了《中国水生生物资源养护行动纲要》、《水生生物增殖放流管理规定》，放流土著鲤鱼鱼种5000千克，土著鲤鱼夏花500万尾，细鳞鱼3万尾。
呼伦湖产的鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，称为“全鱼宴”。鱼菜不但营养丰富，而且鲜嫩味美，百吃不大厌。
全鱼宴有12、14、20、24道菜一桌的，甚至有上百道菜一桌的。主要名贵鱼菜有二龙戏珠、鲤鱼三献、家常熬鲫鱼、梅花鲤鱼、油浸鲤鱼、鲤鱼甩籽、蝴蝶海参油占鱼、松鼠鲤鱼、芙蓉荷花鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、葱花鲤鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼、蕃茄鱼片、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼、拌生虾、拌生鱼片等。
全鱼宴44道菜一桌的菜谱：
1、冷菜；拌生鱼、五香熏白鱼、炸板鱼、干炸秀丽白虾、酥鲫鱼。
2、溜炒浆煮：珍珠鲤鱼、凤腿鲤鱼、酱汁鱼、滑溜鱼、火锅鲤鱼、松鼠鱼、蛋白鱼条、二龙戏珠、鲤鱼跳龙门、鲤鱼三献、木须湖米、葱油鱼、蕃匣鱼片、吉利鱼饼、醋板鱼、油浸鲤鱼、抓鲤鱼、红焖鱼、五柳鱼、红焖鲤鱼、荷包鲫鱼、孔雀开屏、浇汁鱼、瓦块鱼、芙蓉虾仁、红烧鲫鱼、红炖鲤鱼、红炖鲤鱼、糖醋鱼卷、农常熬鲫鱼、鲤鱼甩籽。
3、汤菜：鲫鱼汤、川狗鱼丸子。
旅游时间：每年4至10月，是呼伦贝尔旅游季节。要是去草原，要7月中旬到9月初之间去，这时的草原景致迷人，而且正好有一年一度的“那达慕”大会举行，届时，逛古召，登古塔，观赛马，骑马驰骋草原，其乐无比。
住宿：可以在海拉尔区和满洲里市住宿，也可以在草原上牧民提供的帐篷中，感受地道的草原风情。距离贝尔湖最近的城市为呼伦贝尔满洲里市。
海拉尔区有发往呼伦贝尔草原的旅游车，1个小时的车程。从海拉尔区前往贝尔湖路程较远，一般从呼伦贝尔的满洲里市出发。
航空：距离贝尔湖最近的机场为满洲里西郊国际机场和呼伦贝尔东山国际机场（在航空公司系统中多称“海拉尔东山（国际）机场”）。
铁路：一般先沿滨洲铁路到达满洲里站和海拉尔站。大连、丹东、沈阳、长春、哈尔滨、大庆、牡丹江、天津、唐山、张家口、北京、西安、成都、呼和浩特、包头、通辽、锦州、齐齐哈尔等城市有直达海拉尔站的列车。
公路：沿G10绥满高速公路或301国道到达海拉尔区或满洲里市，再沿S201或S203省道到达贝尔湖附近。
做客乘车到牧民家做客要看蒙古包附近勒勒车是否栓着马，不要贸然驶入，免得马惊挣断缰绳跑失。进包要从火炉左侧走，坐在蒙古包的西侧或北侧，东侧是主人起居处，尽量不坐。入座时不要挡住北面哈那上挂着的佛像。进包后可席地而坐，不必脱鞋，但不可坐在门槛上。
