沙棘是一种落叶性灌木植物,其特点就是非常耐旱、抗风沙,即使在一些盐碱化的土地上也能很好的生存。沙棘在我国西北部都有大量种植,比如在河北、内蒙古、山西、甘肃等地为主要种植地,常生于海拔800-3600米的山嵴、谷地或山坡等地。沙棘最主要的用途是绿化沙漠,防止土地沙漠化。
沙棘的品种非常多,因为生长的地理环境不同,种植出来的沙棘也是各有各的特点。木里沙棘是四川省凉山州木里县的特产,这里的沙棘无刺、果大、汁水多。