螺蛳粉火锅是螺蛳粉和火锅的结合体，螺蛳粉x火锅的王炸组合，传说中的料比粉多系列，因此受到螺蛳粉爱好者的喜爱。
螺蛳粉火锅的做法
准备1包螺蛳粉、1块底料、喜欢的各种配菜，可以是鸡蛋、蔬菜、菌菇、豆类等等。
先煮粉捞出。
煎个蛋，备用。
把螺蛳粉带的酸笋、木耳和红油在一起炒香，倒入螺蛳粉底汤，倒水煮开。
煮开后加配菜、螺蛳粉，最后加煎蛋、腐竹辣椒油醋包就可以啦！
