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哈尔滨国际冰雪节被中外人士所瞩目的节日。这是哈尔滨人特有的节日，内容丰富，形式多样。如在松花江上修建的冰雪迪斯尼乐园——哈尔滨冰雪大世界、斯大林公园展出的大型冰雕，在太阳岛举办的雪雕游园会；在兆麟公园举办的规模盛大的冰灯游园会等皆为冰雪节内容。冰雪节期间举办冬泳比赛、冰球赛、雪地足球赛、高山滑雪邀请赛、冰雕比赛、国际冰雕比赛、冰上速滑赛、冰雪节诗会、冰雪摄影展、图书展、冰雪电影艺术节、冰上婚礼等。冰雪节已成为向国内外展示哈尔滨社会经济发展水平和人民精神面貌的重要窗口。
哈尔滨国际冰雪节是世界上活动时间最长的冰雪节，它只有开幕式———每年的1月5日，没有闭幕式，最初规定为期一个月，事实上前一年年底节庆活动便已开始，一直持续到2月底冰雪活动结束为止，期间包含了新年、春节、元宵节、滑雪节四个重要的节庆活动，可谓节中有节，节中套节，喜上加喜，多喜盈门。
每届冬令，哈尔滨街道广场张灯结彩，男女老幼喜气洋洋，冰雪艺术、冰雪体育、冰雪饮食、冰雪经贸、冰雪旅游、冰雪会展等各项活动在银白的世界里有声有色地开展起来，中国北方名城霎时变成了硕大无比的冰雪舞台。
每年一度的哈尔滨冰雪节，以“主题经济化、目标国际化、经营商业化、活动群众化”为原则，集冰灯游园会、大型焰火晚会、冰上婚礼、摄影比赛、图书博览会、经济技术协作洽谈会、经协信息发布洽谈会、物资交易大会、专利技术新产品交易会于一体，吸引游客多达百余万人次，经贸洽谈会成交额逐年上升。不仅是中外游客旅游观光的热点，而且还是国内外客商开展经贸合作、进行友好交往的桥梁和纽带。
（1985年）
首届冰雪节期间，原有的一些冰雪活动项目如兆麟公园的冰灯游园会（第十一届），群众冰雕比赛（第四届）、国际冰雕表演（第二届），江上冰雪体育乐园的乘冰帆、打冰撬、坐爬犁和冬泳表演等都提高了水平，此外还增加了一些新的活动项目，如首届冰上集体婚礼，哈尔滨、牡丹江、佳木斯和开封四城市首届北国冬泳比赛，首届冰雪运动会，首届冰雪节科技成果、产品交易会等。省、市新闻单位还举行了冰雪笔会、冰雪摄影比赛、冰雪散文大奖赛。
首届冰雪节在一个月的时间里，接待国内外游人200多万人次，其中24个国家和港澳地区的游客1.2万人次，比上一年同期增加60%，旅游外汇收入比上一年增加84.5%。
首届冰雪节科技成果、产品交易会全国20多个省市近万人，成交160多项，交易额近200万元。国内外50多家新闻单位刊发反映哈尔滨冰雪节的新闻500多条（幅）。
（2008年）
以“冰雪奥运”为主题的第24届中国·哈尔滨国际冰雪节在2008年1月5日开幕。作为冰雪旅游名城，哈尔滨将用神奇秀美的冰雪世界参与奥运、奉献奥运、祝福奥运。
第24届中国·哈尔滨国际冰雪节将围绕冰雪艺术、冰雪体育、冰雪文化、冰雪经贸、冰雪旅游等活动，历时2个多月，举办100多项活动。
第24届冰雪节将向世人展现哈尔滨精妙绝伦的冰雪艺术，哈尔滨冰雪大世界、太阳岛雪博会、哈尔滨冰灯游园会等将成为其中的亮点。第九届冰雪大世界主景区以奥运历史、文化及北京的代表性建筑前门、天安门、世纪坛、奥运标志物为主，以冰景、雪塑来表现奥运主题。40米高的奥运圣塔仍保持了世界最高冰建筑的纪录。
本届太阳岛雪博会组委会联手法国设计师。规划冰雪用量为历届最大，总用雪量达12万立方米，总用冰量1万立方米，创雪博会历史之最。
（2010年）
作为冬季热门旅游城市哈尔滨冰雪旅游最值得看的旅游景点第26届中国哈尔滨国际冰雪节将于2010年1月5日开幕。哈尔滨冰雪旅游节由国家旅游局、黑龙江省人民政府和哈尔滨市人民政府共同主办，以“冰雪庆盛世，和谐共分享”为主题，聘请著名演员范冰冰为形象大使，推出冰雪艺术、冰雪文化、冰雪旅游、冰雪体育和冰雪经贸等五大板块、上百项活动。哈尔滨市政府副市长张少良介绍了哈尔滨城市的特点、形象以及冰雪节的特点和成就，并邀请首都游客及国内外宾来到“冰城”领略冰雪的神奇魅力。哈尔滨市旅游局局长杨杰做了第26届冰雪节总体情况介绍和主要特点说明。
突出艺术性
第11届哈尔滨冰雪大世界以“冰雪建筑华章，欢乐相约世界”为主题。第22届太阳岛雪博会突出中国元素，确定了“雪舞太阳岛，欢乐中国行”的主题。第36届哈尔滨冰灯艺术游园会暨哈尔滨迪斯尼冰雪游园会2010以“迪斯尼的故事”为主题。融入冰雪灵魂的冰雪音乐会将在充满俄罗斯文化情调的伏尔加庄园上演。
突出资源优势
哈尔滨城市周边的14家s级滑雪场的条件和设施都有了改善。开展初冬热身滑雪月、隆冬发烧滑雪月、春节黄金滑雪月、春天活力滑雪月等四个滑雪主题月活动。
突出经贸合作
冰雪节上将举办冰洽会、第9届中国亚布力企业家年会、中国冬季体育用品博览会和中国冬季旅游博览会，还首次与欧元之父罗伯特·蒙代尔合作，举行哈尔滨蒙代尔经济发展论坛等活动。
突出参与性
冰雪节将推出以参与性为主的、崭新的冰雪娱乐景区——首届哈尔滨伏尔加冰雪乐园，以“相聚‘伏尔加’，冰雪乐无穷”为主题，创办首届伏尔加冬趣节和伏尔加“音乐之冬”两大系列活动，开发越野滑雪、冰雪冬令营、冰上拔河比赛、冰雪拓展训练等活动。
（2011年）
举办时间：2011年1月5日-2月17(农历正月十五)
活动主题：欢乐冰雪激情城市
第27届哈尔滨冰雪节概况：将哈尔滨整座城市打造成大的冰雪景区，据了解，本届冰雪节彰显城市文化与冰雪文化的结合，将把哈尔滨整座城市打造成一个大的冰雪景区。在城市23个重要节点，如机场、火车站、各出城口建设大型冰雪景观；在市区8条重要街路及主要广场建设冰雪主题景观、小品；在主要街道、广场、沿江和楼体布置灯饰亮化景观。
突出艺术性，展示世界冰雪艺术中心城市魅力
1月5日，游客在冰雪大世界游玩。当日，第27届中国·哈尔滨国际冰雪节在哈尔滨冰雪大世界正式开幕。本届冰雪节以“欢乐冰雪，激情城市”为主题，历时3个月，将为冰城市民和游客献上一场“冰雪盛宴”。作为冰雪节的三大冰雪主题景区之一，当年的冰雪大世界景区面积扩大到60万平方米，规模比原来扩大两倍。景区大量使用LED低碳光源，上演“冰雪音乐灯光秀”，营造如梦似幻的冰雪霓虹世界。
本届冰雪节，将提高冰雪景观建设和活动内容质量，展示世界冰雪艺术中心城市魅力。主要景区要明确主题，突出冰雪艺术性，打造高品质、大体量精品，做到“看精品，到景区”，增强景区的观赏性、艺术性和震撼力。
冰雪大世界深化与迪士尼等国际品牌合作，将由现址迁到太阳岛西区的北部，面积由原来的20万平方米扩大至60万平方米。着重提升冰雪景观艺术水平，打造世界级品牌，新增“林海雪原”大型冰雪实景演出、“冰雪红磨坊”演出、“COOL大型冰上风情秀”表演。
冰灯游园会以“再现·创新·发展”为主题，展示冰雪园林的顶级冰雕精品艺术水平；雪雕博览会与意大利合作，打造意大利风格精品园区，以丰富的形式展现世界级雪雕艺术魅力。突出娱乐性，营造全民参与欢乐氛围冰雪节将突出娱乐性，营造全民参与的欢乐氛围，通过丰富多彩的娱乐性、参与性活动，使广大市民和游客体验冰雪带来的快乐。
创新冰雪活动，打造市民和游客参与冰雪活动平台，推出松花江冰雪欢乐谷、冰雪主题演出、冰雪进社区、冰雪嘉年华、热气球飞越冰雪节、越野滑雪运动体验等群众参与性活动。各主要景区也将注重娱乐性和参与性项目建设。在松花江上防洪纪念塔到九站段，将打造万米松花江冰雪娱乐长廊，设立主题区和冰雪娱乐区等，启动市民和游客免费冰雪娱乐项目，该活动从2011年1月5日冰雪节开幕式启动后，一直沿续到2月17日。突出国际化，各项冰雪活动精彩纷呈。
冰雪文化方面，举办2011哈尔滨全球冰雪婚礼庆典暨第27届国际冰雪集体婚礼、第4届“冰雪情”国际青少年儿童综艺大赛、第23届老年舞蹈百花赛、第15届图书博览会、2011新年音乐会、2011哈尔滨冰雪电影文化节暨华语电影工业奖庆典及中外报纸、电视、网络媒体聚焦冰雪节等活动。
冰雪体育方面，举办国际冰球邀请赛、亚洲冰球联赛、哈尔滨第4届国际业余羽毛球邀请赛、哈尔滨国际冬泳邀请赛暨第27届冰雪乐园开园式、2011年度哈尔滨市百万青少年上冰雪活动、哈尔滨市全民上冰雪活动启动仪式及哈尔滨市家庭冰上趣味运动会等。
冰雪经贸方面，举办第27届冰雪节经贸洽谈会、第27届冰雪节合作项目签约仪式、第9届中国企业家论坛年会、哈尔滨国际冰雪之约、冰雪体育高端论坛等活动。
第二十九届中国哈尔滨国际冰雪节由国家旅游局、黑龙江省政府和哈尔滨市政府共同主办，将于次年1月5日开幕。此届的主题是“满城冰雪欢乐天地”，旨在突出大美冰雪无处不在、欢乐城市魅力无限的理念。届时将开展将开展冰雪文化、冰雪艺术、冰雪旅游、冰雪体育、冰雪经贸五大板块以及百余项活动，意图打造一届地方特色突出、文化品位突出、冰雪魅力突出，同时极具参与体验性、艺术观赏性、国际交融性的冰雪嘉年华、冬季狂欢节。
开幕日：
数万市民“冰城巡礼”
作为冰雪节重头戏的第二十九届中国·哈尔滨国际冰雪节开幕式，将在2013年1月5日盛装亮相。这一天哈尔滨将满城欢歌，各区组织市民演出活动，所有滑冰场自此免费开放，松花江冰雪乐园和冰雪欢乐谷同时迎客，不但可以参与狗拉爬犁、雪地摩托、冰滑梯、抽冰尜等趣味活动，还能欣赏到刺激的冬泳表演。
夜幕降临时，“百姓游冰城”活动将高潮迭起，此时的哈尔滨万盏冰灯绽放，数万市民走上街头唱起歌、跳起舞、扭起东北大秧歌、燃起烟花爆竹，用盛大的“冰城巡礼”热情欢迎中外嘉宾的到来。当晚19时左右，哈尔滨冰雪大世界正式开园。大型焰火表演将照亮松花江两岸，把人们赏冰玩雪的兴致推向高潮，也把整个开幕式盛况推向最高潮。
城区街路：
打造冰雪节观光路线
冰雪节期间，哈市将整座城市装扮成童话般的冰雪世界，形成“城市即景区，景区即城市”的雪韵氛围，突显哈尔滨“冰城”特色。
城市中心区，将首次打造“冰雪节精品观光路线”，建设58处冰雪景观，装饰26条冰雪景观街路，以南岗区会展中心为起点、松北区冰雪大世界为终点，将冰雪景观与沿途灯饰和建筑艺术相结合，为游客呈现跨越松花江的冰雪景观长廊。走在哈尔滨的大街小巷，市民游客可以看到以“雪舞欢歌”和“流冰炫彩”为主题的雪雕、冰雕群展，能在新增建的以“勇往直前”为主题的冰雪体验区内，参与冰雕DIY、花样滑冰和单板滑雪。哈市政府还在四个主城区建设四大免费冰场，松花江上将建设万米冰雪欢乐谷。
冰雪文体：全民玩冰雪总动员
在体育活动版块，本届冰雪节确定举行哈尔滨市太极拳国际邀请赛、哈尔滨市第七届冰雪越野汽车场地赛、哈尔滨市体育舞蹈国际邀请赛、国际冰球邀请赛、亚洲冰球联赛、国际雪联滑雪系列赛、哈尔滨国际冬泳邀请赛、2013年度哈尔滨市百万青少年上冰雪、黑龙江省雪地杯国际足球赛等活动。
在冰雪文化方面，除了举办冰雪集体婚礼、电影节、动漫展等活动外，还将举办冰雪五十年回顾征文、图片征集活动。
冰雪经贸：举办首届寒地博览会
冰雪节期间，哈尔滨将创新举办首届寒地博览会，与冰雪节同日开幕，将是一次融经贸、旅游、历史、民俗、艺术、体育、论坛于一体的寒地文化博览盛会。冰雪节期间，还将举办第十三届中国企业家论坛年会、2013冰雪之约活动，邀请外国驻华使节、国际友好城市代表、海外华人华侨代表及企业家精英莅临哈尔滨交流、合作。
冰雪旅游：旅行社包机来哈奖万元
本届冰雪节哈尔滨将推出冰雪观光游、冰雪体验游、滑雪度假游、欧陆风情游、历史文化游、北国风光游等多条精品旅游线路，开展激情悦动、缤纷多彩的冰雪旅游活动，举办冰雪嘉年华·哈尔滨北大荒冰雪狂欢节、中国哈尔滨第二十九届国际冰雪集体婚礼和2013世界旅游小姐总决赛黑龙江分赛区决赛。
发布会现场，哈市政府还下发了《哈尔滨市冰雪旅游包机或专列奖励办法》，对于一次性包机或专列来哈的旅游企业给予一至两万元奖励。同时，为推动北京、天津两地至哈尔滨的冰雪专线旅游，哈尔滨还与京津地区签订了输送客源协议，以繁荣哈市旅游经济。
主题景区：各具匠心精彩不断
冰雪大世界：白天晚上都好玩儿
第十四届哈尔滨冰雪大世界，以“梦幻林海雪原，神奇冰雪动漫”为主题，建造九大景区。全面升级《林海雪原》冰雪实景演出，为游客提供东北黑土文化与冰雪文化巧妙结合的视觉盛宴；新增“冰雪动漫嘉年华”活动和游客动漫游戏互动体验项目，打造世界级冰雪动漫乐园，将推出真人版“愤怒的小鸟”大型游戏，创新冰雪欧秀歌舞表演和“酷哈尔滨”大型冰上杂技秀表演；并开展滑雪、国际组合冰雕大赛等30余项参与性活动，满足游客白天游览需要。
雪博会：六景区奏响雪趣乐章
第二十五届太阳岛雪雕艺术博览会，以“雪的世界·雪的梦想”为主题，以“一首用雪演绎梦想世界的乐章”为主线，建造梦想前奏曲、时光进行曲、生命奏鸣曲、盛世圆舞曲、欢乐狂想曲、浪漫小夜曲六大景区和三个雪雕赛区。举办卡通狂欢大巡游、雪雕DIY等主题活动，新增秧歌、高跷表演、皮影戏、历届雪雕精品回顾展等活动，通过“喜庆、互动、民族、参与、历史、品牌、回忆、年味”八大板块迎接游客。
冰灯游园会：五大冰雕比赛精彩纷呈
第三十九届冰灯艺术游园会，将以“欧陆冰雪情·印象哈尔滨”为主题，建造“东方印象、江畔记忆、西域丽影、跨越时代、冰艺奇葩、情定滨疆、青艺技竞、童乐趣谷”八大景区，开展包括中国·哈尔滨国际冰雕比赛在内的五大冰雕比赛。
滑雪度假：亚布力免费配专业教练
遍布哈尔滨周边的40多家滑雪场，可满足不同层次滑雪爱好者的需求。全球最大的度假连锁集团地中海俱乐部在亚布力建设的滑雪度假村，拥有18条精心设计的雪道，免费配备来自法国、日本、瑞士等国的专业滑雪教练，采取“一价全包”的模式，为游客免费提供机场接送等。
都市冰雪：
冰雪娱乐天地首亮相
当年冰雪节期间，哈尔滨伏尔加庄园以“冰雪伏尔加·欧陆风情游”为主题，开展越野滑雪节、伏尔加圣诞之夜、元旦嘉年华、冰雪冬令营、除夕大团圆、“情定伏尔加·爱在阿什河”等活动。
首届哈尔滨冰雪娱乐天地是新推出的冰雪体验景区，位于哈尔滨游乐园内，以“冰雪游乐园·欢乐嘉年华”为主题，建造雪地、雪堡、雪雕、冰屋、冰树挂、冰雪卡通人物，开展抽冰尜、打爬犁等活动。
首届哈尔滨冰雪汽车梦幻乐园也是创新型的冰雪体验项目，位于哈尔滨冰雪大世界赛车场内，以冬季汽车冰上驾驶为主要内容，举行冰雪汽车驾驶训练营、冰雪汽车特技表演、首届冰雪汽车驾控技能擂台赛、第十二届松花江国际冰雪汽车挑战赛暨第七届中俄汽车争霸赛。
活动
序号
活动名称
活动地点
1
群众文化演出活动
各主城区
2
第29届中国・哈尔滨国际冰雪节开幕式暨招待酒会
香格里拉大饭店
3
第29届中国・哈尔滨国际冰雪节冰城巡礼
香格里拉大饭店-松花江公路大桥-松北大道-冰雪大世界
4
第14届哈尔滨冰雪大世界开园仪式暨“林海雪原”实景演出
冰雪大世界
5
首届寒地博览会
哈尔滨国际会展中心
6
第3届哈尔滨冰雪欢乐谷
防洪纪念塔后松花江面
7<
第25届中国・太阳岛国际雪雕艺术博览会
太阳岛风景区
8
第39届冰灯艺术游园会
兆麟公园
9
第29届江上冰雪乐园开园暨第12届哈尔滨国际冬泳邀请赛开幕式
松花江冬泳场
10
第2届中央大街冰雕艺术文化节
道里区中央大街
11
“冰雪进社区、百姓游冰城”活动
市区各社区、各景区
12
2013国际冰雪之约活动
华旗饭店
13
第18届国际雪雕比赛
太阳岛雪博会
14
中国・哈尔滨国际友好城市冰球邀请赛
哈尔滨市冰球馆
15
百姓游冰城、惠民大行动
各景区
16
哈尔滨市少年儿童综艺展演
哈尔滨市儿少中心
17
王建男北极摄影考察汇报展
群力哈药展馆
第32届中国·哈尔滨国际冰雪节于2016年1月5日和第17届哈尔滨冰雪大世界同时开幕。本届冰雪节由国家旅游局、黑龙江省政府和哈尔滨市政府共同主办，以“冰雪之冠上的明珠”为主题，将传统的五大板块活动进一步整合升华，开展冰雪旅游、冰雪文化、冰雪时尚、冰雪经贸、冰雪体育5大类共百余项活动。
本届冰雪节是集参与体验性、艺术观赏性、科技创新性、国际交融性为一体的世界著名品牌盛会，呈现出五大特点：一是冰雪节影响力持续增强。今年将传统的冰雪旅游、冰雪文化、冰雪时尚、冰雪经贸、冰雪体育五大板块活动进一步整合升华，旅游资源整合效应不断彰显，冰雪节国际四大冬令盛典地位得到国内外和社会各届认可。二是冰雪旅游产业创新性不断提升。今冬哈尔滨市的冰雪旅游体验在原有基础上全面升级，实现了艺术形式再创新，比如冰雪大世界举办了首届采冰节，太阳岛雪博会首次采用冰晶亮化景观技术建造了世界最高雪建筑,首次昼夜开放并举行焰火表演等。三是“旅游+”发展的趋势逐步形成。目前，哈尔滨市逐步形成了以冰雪景观为主、滑雪旅游、寒地温泉为辅，其他冰雪项目为补充的比较完整的冰雪旅游系列产品。四是服务全省旅游的龙头作用日益凸显。今冬，旅游局创新营销方式，深入实施“互联网+”战略，借力全省“冰雪之冠”冬季系列推介活动，全力打造“哈尔滨+”，依托冰雪大世界等特色冰雪产品，把哈尔滨新音乐厅、哈尔滨大剧院、英杰温泉小镇、永泰世界主题乐园等新增项目和产品作为重点特色产品。五是惠民措施力度继续加大。冰雪大世界、太阳岛雪博会、冰灯游园会和伏尔加庄园等景点针对市民和游客都推出了相应的优惠政策。
第33届中国·哈尔滨国际冰雪节于2017年1月4日至2017年1月6日华彩启幕。本届盛会由国家旅游局、黑龙江省和哈尔滨市共同主办，以“冰雪之冠上的明珠——哈尔滨”为主题，启动冰雪旅游、冰雪艺术、冰雪时尚、冰雪经贸、冰雪体育5大类活动。
本届冰雪节以贯彻落实习近平总书记“冰天雪地也是金山银山”为主线，加快推动黑龙江冰雪经济和冰雪旅游发展。今冬哈尔滨市冰雪旅游玩赏、体验全面升级，声名远播的冰雪大世界、太阳岛雪博会、兆麟公园冰灯游园会等著名景区，展现了创意策划再创新、艺术形式再创新、活动内容再创新等冰雪旅游发展新趋势，一批新兴冬季旅游产品也成为游客关注新热点——亚布力滑雪旅游区开通8分钟、15分钟直升机低空飞行观光项目，填补了全国低空飞行滑野雪空白；冰雪大世界全球首创四季冰雪主题乐园，世界级彩冰雕刻大师倾情创作，走进七彩冰雪乐园，仿佛进入异彩纷呈的童话世界；哈尔滨还举办了采冰节，通过祭河神等古老的祭祀仪式，还原了哈尔滨百年前的采冰仪式，进一步挖掘了冰雪文化内涵；太阳岛雪博会建造高达34米的冰雪之冠大雪人，是目前世界最高的雪人雕塑；伏尔加庄园城堡滑雪场服务升级，让游客在城堡中穿越、冰雪中陶醉，感受三堡连滑、激情无限的乐趣。此外，还开发了城堡雪圈、雪橇列车、雪地摩托、马拉爬犁、越野滑雪等冰雪项目；呼兰河口湿地公园欢乐冰雪世界建有全国最大的万人初级标准滑雪场、全国最大的人造冰山奇观等。
2018年1月5日，第34届中国哈尔滨国际冰雪节暨2018“东亚文化之都”中国哈尔滨活动年开幕，本届冰雪节以“冰雪之冠上的明珠—哈尔滨”为主题，打造100多项冰雪主题活动，助推哈尔滨成为国际化冰雪旅游目的地，更好地将冰天雪地变成金山银山。
2019年1月5日，第35届中国·哈尔滨国际冰雪节拉开帷幕。冰雪节期间，哈尔滨市将开展冰雪旅游、冰雪文化、冰雪时尚、冰雪经贸、冰雪体育五大类百余项活动。
2020年1月5日晚，以“冰雪之冠上的明珠”为主题的第36届中国·哈尔滨国际冰雪节开幕式在哈尔滨冰雪大世界举行，一场全面展现哈尔滨冰雪季的冰雪之美、滨江之美、欧陆之美和人文之美的冰雪盛宴正式拉开序幕。
20世纪80年代初，哈尔滨冰灯已扬名四海、观者如云，群众性的滑冰、打冰橇、乘冰帆等冰上运动及冬泳也为哈尔滨之冬增加了活力。冰雪文化活动已经受到某些部门的重视。中共哈尔滨市委宣传部的有关同志在接待来哈观赏冰灯的港澳台胞过程中，发现他们不仅爱哈尔滨的冰灯，而且也爱哈尔滨的白雪，由此产生了举办“‘哈尔滨之冬’冰雪节”的设想，并于1983年10月向市委提出建议，经过一年多的不懈努力，得到省委主要领导的首肯，于1985年1月5日在冰灯游园会所在地兆麟公园的南门外举行了隆重的开幕式，并宣布，以后每年从1月5日开始都举行为期一个月的哈尔滨冰雪节。
节日的开始时间是每年1月5日，根据天气状况和活动安排，持续时间一个月左右。冰雪节正式创立于1985年，是在哈尔滨市在每年冬季传统的冰灯游园会的基础上创办的。起初名称为“哈尔滨冰雪节”，2001年，冰雪节与黑龙江国际滑雪节合并，正式更名为“中国哈尔滨国际冰雪节”。
在松花江上修建的冰雪迪斯尼乐园——哈尔滨冰雪大世界、斯大林公园展出的大型冰雕，在太阳岛举办的雪雕游园会；在兆麟公园举办的规模盛大的冰灯游园会等皆为冰雪节内容。冰雪节期间举办冬泳比赛、冰球赛、雪地足球赛、高山滑雪邀请赛、冰雕比赛、国际冰雕比赛、冰上速滑赛、冰雪节诗会、冰雪摄影展、图书展、冰雪电影艺术节、冰上婚礼等。
哈尔滨国际冰雪节是世界上活动时间最长的冰雪节，它只有开幕式———每年的1月5日，没有闭幕式，最初规定为期一个月，事实上前一年年底节庆活动便已开始，一直持续到2月底冰雪活动结束为止，期间包含了新年、春节、元宵节、滑雪节四个重要的节庆活动。
每年一度的哈尔滨冰雪节，以“主题经济化、目标国际化、经营商业化、活动群众化”为原则，集冰灯游园会、大型焰火晚会、冰上婚礼、摄影比赛、图书博览会、经济技术协作洽谈会、经协信息发布洽谈会、物资交易大会、专利技术新产品交易会于一体，吸引游客多达百余万人次，经贸洽谈会成交额逐年上升。不仅是中外游客旅游观光的热点，而且还是国内外客商开展经贸合作、进行友好交往的桥梁和纽带。
体育项目
坚冰厚雪为哈尔滨提供了冬季体育运动场所。冰雪节期间，在国际性冰雪体育比赛方面，组织举办国际女子冰球邀请赛、国际冰壶邀请赛、国际太极拳邀请赛、国际冬泳邀请赛及冬泳表演等活动。在具有地方特色的体育方面，“万人上冰、万人健身”、中小学生上冰雪等系列活动，其中包括冰舞表演、速滑比赛、冰球比赛等项目，举办雪地足球赛、全国台球邀请赛、保龄球邀请赛、“冰灯杯”篮球邀请赛、“希望杯”棋类比赛、“育苗杯”乒乓球邀请赛及表演活动。寒假期间将举办中小学生参加的趣味冰雪运动会并举办中小学生冰上运动会、少儿冰上运动会、中小学生速滑比赛和冰球比赛。同时开展雪地摩托、冰撬、冰帆、冰尜等传统体育活动。
商贸集会
伴随哈尔滨国际冰雪节而生的“冰洽会”是一个大流通、大经贸、上档次、上规模的集会。2008年冰雪节展会举办地点为黑龙江省冰上运动基地，设立十个专展，是上届专展的两倍；展位设置800个，是上届展位数量的两以上。突出了冰雪文化，带动了冰雪经贸。“冰洽会”在发展冰雪文化、促进冰雪旅游的同时，进行了经贸交流、技术合作，增进区域经济蓬勃发展。
中共哈尔滨市委宣传部的有关同志于1983年10月向市委提出建议，经过一年多得到首肯，于1985年1月5日在冰灯游园会所在地兆麟公园的南门外举行了开幕式，并宣布，以后每年从1月5日开始都举行为期一个月的哈尔滨冰雪节。
1983年夏，中共哈尔滨市委宣传部建议，在本市传统的冰灯游园会的基础上，举办一年一度的冰雪节。经有关部门讨论决定，每年1月5日为哈尔滨冰雪节。首届冰雪节从1985年开始。
冰灯
广义的冰灯是以冰雪为材料制作的艺术造型，是冰雪艺术造型和灯光效果的总称，具体可分为：冷冻冰灯，是较原始的冰灯；雕刻灯，是用天然冰雕刻而成，如万寿灯、荷花灯等。
雪雕
作为哈尔滨国际冰雪节的重头戏之一，哈尔滨太阳岛国际雪雕艺术博览会，由于每年雪博会的展出周期长（60-70天），号称“世界上最大的冰雪狂欢嘉年华”。雪博会以“和平、友谊、发展”为主题，以打造雪塑精品、发展冰雪旅游、繁荣冰雪文化为目的，打造一个“大、奇、美、精”的冰雪园林景观。
冰花
是将鲜花、翠竹、硕果、游鱼冻在一定体积、不同形状的冰块中的冰雪艺术品。
冰盆景
是仿照山水盆景用冰雕刻或堆砌冻结而成的，有岩、绝壁、石林等千变万化的山川美景。冰盆景其实是冰雕塑的一种。
冰景致
又称水晶冰艺术，这是以山、树或河床为凭借，根据需要用木杆搭成架子，架上绑草帘，捆草绳，系树枝。这些就绪后，在摄氏零下20度的严寒气候里用清水喷浇，低的用人端着水龙头浇，高的还要动用消防队架云梯。用这种办法可浇成冰山雪岭、冰雪瀑布、冰窟雪洞。
冰雕塑
早在新中国成立以前，就有人利用松花江天然冰为俄国侨民中的基督教徒雕刻过十字架或耶稣像。供祭祈使用。冰城人以天然冰为原料，以木工用的大铲、扁铲、尖刀、圆刀等为工具，进行艺术创作，则是从1964年的第二届冰灯游园会开始的。当时，人们决定用松花江天然冰雕琢艺术品。经过一番室内试验，四米高工农兵冰雕应运而生。
