首页美食白梨枇杷

白梨枇杷

白梨枇杷果肉白，形似梨，故名白梨，是枇杷中的“贵族”，品质极优。白梨枇杷果肉偏白色、乳白色，刚撕开个口子，丰盈的果汁便迫不及待流出，一口咬下厚厚的果肉，那股清甜混杂着苹果、蜜梨、葡萄般的香，没有半点酸味。枇杷不宜放冰箱，存在干燥通风的地方即可，如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色，尚未成熟的枇杷切勿食用。

分类: 枇杷

口味/口感: 细腻、柔软、多汁、香甜

白梨枇杷基本介绍

白梨枇杷是福建省莆田市城郊果农肖夏顺选育的品种，肉质洁白如雪，嫩如梨，故名白梨，有近百年的栽培历史，是福建莆田县种植的主要品种之一。

白梨枇杷品质特点

白梨枇杷品种具有树开、头圆、枝细、生长快、成冠快等特点。叶子是绿色的长方形。果圆形或椭圆形。果实圆形或椭圆形，平均单果重31.5克，果皮淡黄，薄，易剥。果肉雪白，厚0.81厘米，细腻、柔软、多汁、香甜、香气浓郁，果实4月下旬成熟，属于中熟品种。

白梨枇杷优点是抗逆性强，裂果、皱果、晒伤少，缺点是果皮较薄，肉质较软，在采收和运输过程中容易碰伤、褐变，不适合长途运输，它可以在城镇附近和新鲜的嫩枝上就地发展。

白梨枇杷价值功效

白梨枇杷可溶性固形物12.0%~C4.0%，含酸量0.25%，转化糖10.1%，维生素C4.0毫克/100克，可食率70.2%。

词条所在榜单

1枇杷十大品种

更多推荐

加载更多