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昌都十大小吃
都昌有名的十大小吃盘点 西藏昌都市十大名吃排行
昌都十大小吃名单如下:昌都醉梨、洛隆糌粑、酥酪糕、酥油茶、五香青稞粘粑、西藏麦片粥、人参果糕、加加面、香寨、藏式面条,下面请看榜单详细内容。
1.
昌都醉梨
推荐指数:10.0
2.
洛隆糌粑
推荐指数:9.8
3.
酥酪糕
推荐指数:9.6
4.
酥油茶
推荐指数:9.4
5.
五香青稞粘粑
推荐指数:9.2
6.
西藏麦片粥
推荐指数:9.0
7.
人参果糕
推荐指数:8.8
8.
加加面
推荐指数:8.6
9.
香寨
推荐指数:8.4
10.
藏式面条
推荐指数:8.2
昌都十大小吃
1
昌都醉梨
2
洛隆糌粑
洛隆糌粑产地范围为:西藏自治区洛隆县孜托镇、硕督镇、康沙镇、马利镇、俄西乡、腊久乡、中亦乡、玉西乡、新荣乡、达龙乡、白达乡共11个乡镇现辖区域。昌都地区以洛隆县“洛宗”糌粑产业为中心,充分利用耕地平整和集中连片的土地资源优势,筹集资金4270万元,在洛隆、边坝、丁青、昌都等县建设优质青稞种植基地10万亩,年生产优质青稞1500万公斤,采取“工厂+基地+农户”的生产经营模式,与种植户签订收购合同,辐射带动农牧民群众增收,年创产值1.2亿元。
3
酥酪糕
藏族酥酪糕是西藏自治区的著名糕点,在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味点心。而且它本身具有很好的保健功效,能够在品尝美食的同时又滋补身体。藏族酥酪糕食用起来奶味浓郁,十分受到不同年龄及族群的喜爱,其中还有多种对身体十分有益的材料,例如西藏人参果就是一种纯天然无污染的滋补食品。
4
酥油茶
酥油茶是中国西藏的特色饮料,多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成,先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成,与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习俗。
5
五香青稞粘粑
6
西藏麦片粥
7
人参果糕
8
加加面
9
香寨
香寨是藏族食用米饭时的最佳菜肴,味美色深,调料芳香可口。把土豆煮成八成熟去皮后切成小块待用,葱段放入油锅内稍煎后放入石槽中捣拦盛碟内待用,用凉水把咖喱粉拌和成糊状倒入油锅内做成油咖喱待用。用适量酥油将剁成块的羊肉烹炒后放入锅内加水闷煮,再放入土豆等配菜及调味料即可。
10
藏式面条
藏式面条用较浓碱水和面,使之发黄,然后压成面条,煮熟后盛碗,加入适量骨汤、熟菜油、牛(羊)肉丁,拌匀食用。口感清淡、味道清香、制作方式简单,适合各年龄层的人食用。
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