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大理十大特产
大理十大特产 云南大理特产有哪些 大理有什么特产值得买
大理十大特产名单如下:云南下关沱茶、鹤庆乾酒、洱源梅子、漾濞核桃、白族扎染、宾川柑橘、诺邓火腿、鹤庆米糕、巍山蜜饯、麦地湾梨,下面请看榜单详细内容。
1.
云南下关沱茶
推荐指数:10.0
2.
鹤庆乾酒
推荐指数:9.8
3.
洱源梅子
推荐指数:9.6
4.
漾濞核桃
推荐指数:9.4
5.
白族扎染
推荐指数:9.2
6.
宾川柑橘
推荐指数:9.0
7.
诺邓火腿
推荐指数:8.8
8.
鹤庆米糕
推荐指数:8.6
9.
巍山蜜饯
推荐指数:8.4
10.
麦地湾梨
推荐指数:8.2
大理十大特产
1
云南下关沱茶
沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有八十多年的历史,是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”演变而成现代沱茶的形状。大理地处滇西要冲,“茶马古道”和“蜀身毒道”于此交汇,在商贸通道上构成了交叉型和双边型的商业文化,使大理成为中原、东南亚、南亚、西亚文化的交融之地,正是茶马古道和蜀身毒道的文明,使大理成为了“站在亚洲文化十字路口的古都”。大理不仅区位优势明显,更有独特的气候条件,享誉中外的下关沱茶就产于大理市下关。
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2
鹤庆乾酒
鹤庆乾酒属小曲酒,以大麦为原料,、当归、酒药草、肉桂、香草、白茨花……等五十六种中草药制粬,配以少量剑川粬或丽江粬,用优质大麦、优质矿泉水精心酿制而成。其发酵期和窖存期长,工艺独特,其味香醇甘甜,挂环持久,具有舒筋活血、御寒驱风、提神补气之功效。1997年鹤庆酒厂体制改革为私营后,公司根据国营酒厂发展的经验教训,提出并实施了“打造云南白酒领先品牌”战略。2012年“鹤庆乾”商标被认定为中国驰名商标。
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3
洱源梅子
洱源梅子是云南省的特产。是国家地理标志认证产品。因海拨高,所以很少有病虫害。洱源县素有“梅果之乡”称号,所产梅果肉厚、核小、味佳,各种营养成分指标居全国之冠,全村梅果种植面积达上万亩,鲜梅产量达180万公斤,被列为第三批全国农业标准化示范基地。农民生产主要从事以梅子种植为主的经果业。改革开放以来,该村根据种梅历史悠久的优势,开始大量种梅,培育了3000亩优质梅子示范基地,被列为第三批全国农业标准化示范区。
4
漾濞核桃
漾濞核桃,主产于云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县。漾濞县在大理州西部,以盛产核桃著称。清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中说“核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之。”漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,是云南省重要的出口商品之一。漾濞核桃主要种植品种有大泡核桃、拉乌核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃、桐子果核桃等。2012年3月,国家质检总局批准对漾濞核桃实施地理标志产品保护。
5
白族扎染
白族扎染主要盛行于云南大理白族地区,是我国一种古老的纺织品,是大理著名的传统工艺品特产。白族姑娘染制的扎染制品、图案古朴典雅,线条飘逸洒脱,颜色朴实,洋溢着浓郁的生活气息,形成独特的民族风格。扎染原料为纯白布或棉麻混纺白布,染料为苍山上生长的廖蓝、板蓝根、艾蒿等天然植物的蓝靛溶液。工艺过程分设计、上稿、扎缝、浸染、拆线、漂洗、整检等工序。
6
宾川柑橘
宾川是有名的“橘果之乡”,柑橘的种植历史可追溯到300多年前。由于有着独特的气候和自然环境,宾川柑橘具有上市早、果大、色鲜、味美等特点。改革开放后,为适应农村经济的发展,宾川县委、县政府提出了“还我橘果之乡、发展万亩橘园”的发展口号,积极引进新品种,推广新科技。宾川柑桔与其他产区相比,具有丰产性好、上市期早、鲜果供应时间长、果大、均匀、整齐度好、色泽鲜艳、果皮光滑、固形物含量高、酸甜适口、脆嫩化渣、耐储藏运输、营养丰富、商品性好等特点,深受广大消费者青睐。
7
诺邓火腿
诺邓火腿,有着千年历史的诺邓天然盐井,造就了诺邓火腿所独具的美味。在央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》中,有一段6分钟长的关于云南诺邓火腿的影像。正是这短短的6分钟,让诺邓火腿瞬间名声大噪。云龙县心灵手巧的白族妇女胶制的诺邓火腿是云南除宣威火腿、鹤庆圆腿之外的三大名腿之一,早在前清时代就经“南方丝绸之路”出口缅甸、印度、越南等东南亚国家。有着千年历史的诺邓天然盐井,造就了诺邓火腿所独具的美味。
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8
鹤庆米糕
鹤庆米糕是大理鹤庆一道色香味俱全的糕点,色香味俱全,是当地群众逢年过节、婚丧娶嫁款待宾客或祭祀祖先和神灵的传统食品。其制作方法是用水泡软后的大米,杵细成粉,用适量蔗糖水拌合,并配以陈皮、干薄荷末等配料,再用细筛筛入甑内抹平,用薄片刀划成小块,上锅用猛火蒸制而成。
9
巍山蜜饯
巍山蜜饯是大理巍山彝族回族自治县特产,采用具有药用功能的瓜、果、花、根为原料,配以本地上好的蜂蜜,采用祖传工艺经灰、漂、煮、晒精制而成,是大理的特色美食产品。巍山蜜饯有着非常悠久的历史,曾为大理南诏古国的宫庭药膳食品,清代曾作贡品入京,其特点是形、色、香、味完美结合,看着色泽柔和、晶莹剔透;闻着蜜香四溢,甜润馋人;吃着舒心润肺,回味无穷。
10
麦地湾梨
云龙麦地湾梨是地方优质品种,通过多年的提质、技术集成,近年来已被认证为绿色食品,“云南省特晚熟优质梨品种”,经云龙天池林果场的示范带动,全县发展面积已达35000多亩,仅天池林场示范1200亩,年产梨2000吨以上,2013年林场产值可达400万元以上,同时带动协会发展4700亩。2014年,云龙县园艺工作站申报的“麦地湾梨”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
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