包头十大特产

山羊绒是世界上名贵稀有的特种动物纤维，纺织工业的高档原料，被人们誉为“纤维钻石”、“纤维皇后”、“软黄金”。它是山羊为抵御寒冷而在山羊毛根处生长的一层细密而丰厚的绒毛，简称羊绒。气候愈寒冷，羊绒愈丰厚，纤维愈细长。羊绒是一根根细而弯曲的纤维，其中含有很多的空气，并形成空气层，可以防御外来冷空气的侵袭，保留体温不会减低。羊绒比羊毛细很多，外层鳞片也比羊毛细密、光滑，因此重量轻、柔软、韧性好，与其他纤维相比，羊绒具有光泽自然、轻软、柔滑、纯正、艳丽，穿着舒适等优点，是任何纤维所无法比拟的。

马铃薯为茄科茄属植物,原产于南美洲。明万历年间传入中国，清康熙、乾隆年间,达茂旗地区开始大面积种植马铃薯。解放后，达茂旗当地农业部门先后引进培育了“里外黄”、“克疫”等优良品种，这些具有抗寒、抗旱、高产的特点，既提高了马铃薯的产量，又保证了马铃薯的质量。达茂旗现在有2家大型马铃薯种薯培育基地，10家大型马铃薯种植基地，20多家马铃薯销售公司。经多年种植培育，达茂马铃薯具有块大整齐、干物质含量高、品质好，无污染、表皮光滑的特质，深受消费者的青睐，已成为内蒙古农产品外销和出口量较大的的商品。

达茂牛肉是内蒙古自治区包头市达茂联合旗地方特产，为农产品地理标志产品。达茂草原牛肉入选2020年第二批全国名特优新农产品名录，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。而达茂风干牛肉干精选达茂草原牛，提取背脊优质部位，堪称牛肉中的“黄金肉”，腌制成肉干，其肉色深褐、喷香扑鼻、嚼劲十足、口感很好。

达茂羊肉产地范围为：内蒙古自治区达茂联合旗满都拉镇、查干哈达苏木、巴音敖包苏木、希拉穆仁镇、明安镇、达尔汗苏木、巴音花镇、小文公乡、西河乡、乌克忽洞镇、百灵庙镇、石宝镇现辖区域。

土默特羊肉是内蒙古自治区包头市土默特右旗的特产，全国农产品标志。土默特羊肉色泽鲜红或深红，有光泽，肉层厚实紧凑、有弹性，肉质细嫩、肥瘦相间。土默特羊肉营养成分高、无膻味、香味浓郁、风味独特，肉中富含氨基酸、蛋白质、多种微量元素等；其中蛋白质≥18.1毫克/千克，氨基酸≥18.6毫克/千克，锌≥19.9毫克/千克 。

固阳荞麦是内蒙古自治区包头市固阳县的特产，全国农产品地理标志。固阳荞麦茎直立，下部不分蘖，多分枝，光滑，淡绿色或红褐色，有时有稀疏的乳头状突起。叶心脏形如三角状，顶端渐尖，基部心形或戟形，全缘。托叶鞘短筒状，顶端斜而截平，早落。花序总状或圆锥状，顶生或腋生。春夏间开小花，花白色；花梗细长。果实为干果，卵形、黄褐色，光滑。茎紫红色，叶子三角形，开白色小花，子实黑色。

南海黄河鲤鱼是包头市著名的水产特产，其营养价值极高，被称为食物界的“白色黄金”。南海湿地渔业养殖历史悠久，是黄河改道南移后形成的一段故道，南海湖水即来自黄河水，因宽阔的水域、优质的水资源，南海野生鱼得以在这样无污染的水域中自然生长，自由取食，不食任何人工饵料，所产的南海黄河鲤鱼不仅外形美观，且以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国，食之口感筋道，味道鲜美。

金骆驼酒产自于内蒙古的包头市，始于1951年，是包头市著名的特产酒。金骆驼酒以优质高粱、大麦、豌豆等为原料，用九峰山天然泉水酿就而成，采用传统古法酿酒工艺，陈储妙酿释放历久弥香，具有清香型白酒的典型特点，又有醇厚风格。其酒液具有色泽清澈透明，香气高雅，香气纯正，细腻、爽口等特点。