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过年必备的10种零食
春节必买的十大零食排名 最受欢迎的10种年货零嘴盘点
过年必备的10种零食名单如下:辣条、坚果、糖果、薯片、蛋黄酥、果脯、巧克力、牛肉干、饮料、果冻,下面请看榜单详细内容。
1.
辣条
推荐指数:10.0
2.
坚果
推荐指数:9.8
3.
糖果
推荐指数:9.6
4.
薯片
推荐指数:9.4
5.
蛋黄酥
推荐指数:9.2
6.
果脯
推荐指数:9.0
7.
巧克力
推荐指数:8.8
8.
牛肉干
推荐指数:8.6
9.
饮料
推荐指数:8.4
10.
果冻
推荐指数:8.2
过年必备的10种零食
1
辣条
辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料,经配料、挤压熟制、成型、调味而成的即时食品,也是一种零食。辣条含有大量食品添加剂(十几种、二十种),尚无统一制作标准。辣条近年被网络不断包装传播,摇身一变成为“童年的味道”,休闲零食中的头号网红。
2
坚果
坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果可以切碎吃和整粒吃,不过各有利弊,因人而异,需要注意的是老人不宜多吃坚果,坚果宜在上午实用。
3
糖果
糖果,是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃,若水果或坚果类食物裹上糖衣,则称为甜食(如糖葫芦)。在亚洲文化广义上,巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。在欧美国家,糖果是仅指指使用白砂糖或麦芽糖下去制作的产品。而古时欧美甚至使用蜂蜜为原料制作糖果,但因为蜂蜜成分过多不容易控制而不适用工业化生产。
4
薯片
薯片(英国英语:crisps;美国英语:potato chips)是指由马铃薯(土豆)制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。在中国很久以前就已经有拿土豆制成薯片的历史,在湖南的湘西地区,就可以发现当地居民将土豆切成薄片,晾干后,经油炸后成为一道菜肴或者是给孩子的零食。
5
蛋黄酥
蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。主要原料有小麦、黄油、蛋黄,配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋、糯米皮等。传统的蛋黄酥用的是猪油,现在多用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且增强了口感,使得蛋黄酥有一股奶香味。随着用料的不断升级,有各种口味的蛋黄酥,使它逐渐成为一款网红小吃。
6
果脯
蜜饯,是一种以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。蜜饯包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。蜜饯也称果脯,古称蜜煎,中国民间糖蜜制水果食品,流传于各地,历史悠久,经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。
7
巧克力
巧克力(chocolate也译朱古力),原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。其主要分为黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等。
8
牛肉干
风干牛肉是蒙古族的特征的食品之一,听说当年成吉思汗就是靠着这风干牛肉干让他的将士们披坚执锐,横扫欧亚的,因而也被誉为“成吉思汗的军粮”。风干牛肉干保质期长,易储,热量高,养分价值还特别丰厚。而且它的口感扎实,滋味鲜美,深受人们喜爱。在呼伦贝尔的各大超市都能买到塑封包装的风干牛肉干。
9
饮料
饮料是供人或者牲畜饮用的液体,它是经过定量包装的,供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,乙醇含量(质量分量)不超过0.5%的制品,饮料也可分为饮料浓浆或固体形态,它的作用是解渴、补充能量等功能。一般常见的饮料有碳酸类饮料、果蔬汁饮料、功能饮料、茶类饮料、乳饮料、酒精饮料等。
10
果冻
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成,使用不同的模具,可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下,果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。果冻多吃可以增加肠道内的湿润度,改善便秘。
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