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鹤岗十大小吃

鹤岗十大美食小吃排行到黑龙江鹤岗必吃的10大名吃

鹤岗十大小吃名单如下：大列巴、冰点、冻梨、糖炒栗子、松仁小肚、扒肉条、白鱼水饺、沙一克、鹤岗小串、鹤岗炸酱面，下面请看榜单详细内容。

鹤岗十大小吃

1 大列巴

大列巴，哈尔滨传统名吃，是哈尔滨特产小吃，又叫大面包，列巴是俄语面包的音译，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸，比较适宜储存。尤其以秋林大列巴比较著名，在哈尔滨没有哪种食品像秋林的“大列巴”一样名扬中外，也没有哪种食品像“大列巴”一样能够历经百年仍旧满城飘香。一九九九年十二月被评为“哈尔滨名点”。查看详细

2 冰点

鹤岗的冰点可以说是独具特色，而且花样品种很多，在冬天尤其受欢迎。鹤岗冰点有单用牛奶加工的单色冰点，有加上可可制成的双色冰点，大冰点如同生日蛋糕，上面用奶油挤塑成各种花卉图案。冬吃冰点是鹤岗人特有的偏好，一次就能吃几个、十几个冰糕，胃口之大令人咋舌，冷饮厅内温暖如春，食客盈门，生意兴隆，全家老少围坐一桌，痛快地美餐一顿。当你走在街上，还不时看到头裹棉帽，身穿皮大衣，戴着棉手套，拿着冰棍在街上吃的人，其神态那样悠然轻松，令外地人觉得不可思议。查看详细

3 冻梨

冻梨，又叫冻秋梨，是哈尔滨人传统的冬季水果，也是黑龙江特产。冻梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨冰冻而成。冻梨有着普通梨的营养价值，而且有着特殊的冬补功效。另外还有一些独特的功效，那就是对于喜好饮酒的人来说，酒后能吃上个冻梨，既解酒，又助消化，但脾胃虚寒者、发热的人要慎重食用。

4 糖炒栗子

糖炒栗子是鹤岗特色小吃，主料是本地特产山板栗。山板栗，又名榛子、毛栗，是“四大坚果”之一，是东北地区很受欢迎的常吃坚果品种之一。山板栗外形偏向栗子，外皮呈红褐色、金黄褐色，有彩色条纹；果仁肥白而圆，香气浓郁，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵。山板栗最常见的吃法就是糖炒栗子，将办理洗净晾干切小口，倒入锅中翻炒至炸口，再倒入白砂糖直至糖消失，最后盖上盖子焖五分钟即可。做好的糖炒栗子香气扑鼻，软糯香甜可口，是老少皆宜的小吃。

5 松仁小肚

松仁小肚是一种独特的灌制品，是鹤岗有名的美食小吃。松仁小肚用新鲜优质猪肉、猪小肚作主料，调配以黑龙江林区特产松籽仁、芝麻香油、纯绿豆淀粉等辅助原料，精工细做熏烤而成。做好的松仁小肚皮呈棕褐色，切开后断面有光泽，切片不松散，富有弹性，松仁小肚味道鲜美、纯香适口、久食不腻，具有独特的松仁香味，而且很有营养，mai goo小编了解到，松仁有润肠通便、降低血脂、预防心血管疾病的功效，适当食用能为身体补充营养，增强体质。

6 扒肉条

扒肉条本属于晋菜系，传入鹤岗后受到越来越多人的欢迎，成为本地的美食小吃。扒肉条可以用猪肉、羊肉、牛肉做，味道都很不错，做好的扒肉条一片片扒在色彩浓郁的汤汁中，肉条上是肥多瘦少，浓稠的烧汁牢牢的挂在肉上，香味扑鼻，吃的时候一定要趁着冒热气儿，多夹上几片扔进嘴里，才能感受到那入口顺滑，几乎不用怎么嚼，肉就会化在你口中，真正的入口即化，搭配着大米饭吃特别香。

7 白鱼水饺

白鱼水饺是鹤岗十大小吃之一，因使用兴凯湖大白鱼制作而得名。制作白鱼水饺，先将面粉加温水调制成面团，然后将白鱼去骨、刺，将鱼肉切成米丁，加入葱末、香油、姜末及鸡汤调制成馅，最后将面剂擀成皮，包入馅心呈饺子形，捏出花边，用沸水煮熟即成。兴凯湖大白鱼肉质鲜嫩，制作出的白鱼水饺皮薄馅大，汁多味美，具有独特风味，是去鹤岗必吃的小吃。

8 沙一克

沙一克，哈尔滨特色小吃，来自俄罗斯。是一种椭圆型白面包，属俄式传统食品，是俄罗斯风味的面包,是俄罗斯人和哈尔滨人最爱吃的食品。该产品以面粉、酒花、食盐为主要原料，经加工制作烘烤而成。因这种面包用硬杂木烤炉烘烤而成，故外壳微焦而脆，内里松软可口；又因它是用酒花发酵，所以具有独特的植物芳香味。沙一克”在一九九九年十二月被评为“哈尔滨名点”，二000年六月，在国家大众化名优菜点展销月活动中被国家国内贸易局评定为“中国名点”。查看详细

9 鹤岗小串

鹤岗小串，是鹤岗的特色小吃，是东北烧烤中最独特的存在。鹤岗小串的特点是小而精、鲜又嫩，在鹤岗，最地道的小串吃法是：一口烤肉，一口毛葱，再配上当地的特色饮料“爽花小香槟”，满嘴皆是祖国北端的生猛；至于主食，一定要点鹤岗烧饼，软香的发面饼烤得酥脆，夹上鲜嫩味足的肉串，一口下去，人间只剩美好。鹤岗小串，精巧与烟火味共存，还能像牛排那样“烤三五七分熟”，它便是这座北方边陲的小城，最独特的味道。

10 鹤岗炸酱面

鹤岗炸酱面是鹤岗市的著名特色小吃之一，其中那一勺炸酱是精髓。在别处吃炸酱面，要炸酱，在鹤岗不用，有现成的宝泉岭宫保肉酱，瓶装的、袋装的都有，味道一样。面煮好，现成的酱一搁就成，配菜，黄瓜丝、葱丝、香菜段都是新鲜水灵的，吃之前拌好，风味独特，令人垂涎。炸酱面里的酱本身含有较多蛋白质和B族维生素，适合与面搭配，蔬菜面码则是健康饮食的保证，不过m aigoo网小编提醒，食用以猪肉为原料的炸酱面后不宜喝大量的水。

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