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无锡十大老字号美食
无锡十大老字号餐厅 无锡老字号饭店有哪些 吃过一半才算资深吃货
无锡十大老字号美食名单如下:无锡三凤桥肉庄、无锡王兴记、无锡聚丰园、拱北楼、穆桂英美食城、真正老陆稿荐、忆秦园小笼包、无锡状元楼、横云饭店、皇亭美食城,下面请看榜单详细内容。
1.
无锡三凤桥肉庄
推荐指数:10.0
2.
无锡王兴记
推荐指数:9.8
3.
无锡聚丰园
推荐指数:9.6
4.
拱北楼
推荐指数:9.4
5.
穆桂英美食城
推荐指数:9.2
6.
真正老陆稿荐
推荐指数:9.0
7.
忆秦园小笼包
推荐指数:8.8
8.
无锡状元楼
推荐指数:8.6
9.
横云饭店
推荐指数:8.4
10.
皇亭美食城
推荐指数:8.2
无锡十大老字号美食
1
无锡三凤桥肉庄
无锡三凤桥肉庄创建于1927年,扩建于1989年,2006年获国家商务部颁发的“中华老字号企业”荣誉称号,下辖三凤酒家、三凤桥客堂间、三凤桥大排档三家餐厅,以典型无锡本帮菜为特色,倡导无锡味道。三家餐厅定位不同,各具特色。2012年三凤酒家成为锡菜研发创新基地。三凤桥餐饮在当地享有极高的声誉。特色招牌菜是三凤桥酱排骨,色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂、油而不腻,成为了江南吴地间的美食代表。
2
无锡王兴记
无锡王兴记始创于1913年,是一家主营中式快餐的百年老店,是全国“中华餐饮名店”。王兴记以悉心经营锡帮传统名点名菜见长,“中华名小吃”系列为无锡小笼、馄饨、花式面点、糕团等传统点心,工艺独特、用料讲究、久负盛名。王兴记主营产品无锡小笼、馄饨系列历经百年传、改良,已形成色、香、味、形俱佳,甜咸适中、鲜美可口的独特口味,成为享誉海内外的中国名点。
3
无锡聚丰园
无锡聚丰园饭店始建于1867年,在沪宁线上和东南亚地区久负盛名,是锡城一家以经营正宗锡邦菜肴为特色的百年老店,是无锡历史上比较早的菜馆之一。聚丰园饭店还有海派菜州、杭菜、粤菜、川菜和其它特色菜系,特色菜有响油鳝糊、四喜面筋等。聚丰园大酒店装饰格调高雅,布局合理,设施一流,拥有各类中高档客房,是一家集餐饮、住宿、娱乐、休闲、旅游为一体的大型综合型酒店。
4
拱北楼
拱北楼面馆创办于1863年,是江苏首批“江苏老字号”美食,也是无锡著名的百年老店。拱北楼主打肴面和小笼馒头,价廉而味美。拱北楼的面之所以名闻遐迩,主要在于做面和吊汤有一套独特考究的做法:面汤用肉骨、鳝骨和鸡吊熬,并加甜汁,面浇头花色多;面条粗细均匀,汤味醇鲜、软而不烂、滑爽不腻。拱北楼的小笼馒头皮子匀薄而韧,馅心咸中带甜,卤足,属正宗无锡风味。
5
穆桂英美食城
穆桂英美食城在无锡向阳路32号南禅寺商业区,前身是1958年创办的穆桂英点心店,素以富有无锡民间传统特色的点心糕团、餐饮小吃闻名遐迩于苏南地区。2002年11月,公司被中国烹饪协会命名为“中华餐饮名店”。2003年12月,在全国第三届“中华名小吃”认定活动中,公司的花色肉粽、糕团、虾仁馄饨被认定为“中华名小吃”。2006年获国家商务部颁发的“中华老字号企业”荣誉称号,首批“江苏老字号”美食。
6
真正老陆稿荐
真正老陆稿荐始创于1871年,是有史料记载较早的无锡酱排骨品牌,由无锡肉摊老板陆步高夫妇以卖熟肉起家,以产品芳香扑鼻,甜咸适中,油而不腻而闻名全城。真正老陆稿荐招牌美食是酱排骨,“无锡酱排骨烹饪技艺”更是被无锡市人民政府评为“无锡市非物质文化遗产”。真正老陆稿荐以产品选料精良、风味独特和经营尚德诚信、勤勉创新、技艺专精久富盛名。
7
忆秦园小笼包
忆秦园小笼包始创于1751年,是无锡小笼包子的代表。忆秦园小笼包的特点为皮薄、汁多、肉大,并采用现点、现包、现蒸、现吃的古法制作,薄薄的面皮略有韧劲,以鲜美的口感俘获着大众的味蕾,在锡城饮食圈中声誉鹊起,成为人们耳熟能详的传统小吃品牌。忆秦园招牌美食是蟹粉小笼头,每个蟹粉小笼头上都有一小块蟹黄,皮薄且韧,依稀可以看见里面的馅料。
8
无锡状元楼
无锡状元楼始创于1919年,是无锡历史较为悠久的名菜馆之一,也是无锡的一家老字号餐饮企业,因“状元及第”的名称而闻名。无锡状元楼大酒店以烹饪苏锡风味菜肴为特点,代表菜有梁溪脆鳝、口水鸡等,主营各种寿宴、婚宴、贺宴等,菜品多样化,精细化,良好的口碑口口相传。现如今的状元楼会所走的是高端路线,会所是一栋古色古香的仿古建筑,店内随处可见书法、篆刻作品,文化气息浓厚。
9
横云饭店
横云饭店始建于1934年,是江苏餐饮名店,也是无锡非物质文化遗产。无锡横云饭店以供应太湖时令湖鲜和无锡地方名菜为特色,创制出了“太湖云块鱼”、“糖醋活鲤鱼”等一批脍炙人口的特色菜肴,其中太湖三白碟 、太湖双鲜被选为“太湖三白”经典菜点。在此聚餐既可品尝湖鲜佳肴,又能观赏湖光山色,颇受中外旅游者青睐。
10
皇亭美食城
皇亭美食城是无锡一家主营无锡特色小吃的美食店,人均19元,位于无锡中山路崇安寺步行街2029号。皇亭小吃建于1876年,至解放前共有各种小吃152个品种。皇亭美食从崇安寺重新改造好后,一直在这二楼,里面的小吃虽然已经没有以前100多种那么多,但无锡小吃基本都有,出名的就属糖芋头和玉兰饼,小笼包、三凤桥酱排骨和油面筋等。味道符合无锡人的口味。皇亭美食城建筑古代风韵,都非常值得品尝。
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餐厅餐馆
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