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宁波著名地理标志保护产品

宁波市十大著名国家地理标志保护产品 宁波地理标志产品 宁波十大地标产品
宁波著名地理标志保护产品名单如下:慈溪杨梅、余姚皮蛋、宁波金柑、慈城年糕、象山白鹅、余姚榨菜、溪口千层饼、上林湖越窑青瓷、奉化曲毫茶、奉化水蜜桃,下面请看榜单详细内容。
宁波著名地理标志保护产品
宁波著名地理标志保护产品
杨梅是慈溪市特有的名产,慈溪市位于杭州湾跨海大桥的南岸,与嘉兴海盐通过杭州湾大桥南北相望,境内"两山一水七分地",素有"中国杨梅之乡"的称谓。宋代大文豪苏东坡曾云:"闽广荔枝、西凉葡萄,未若吴越杨梅"。2000年3月,慈溪市被国家林业局命名为"中国名特优经济林杨梅之乡",现已通过杨梅原产地保护认证。慈溪杨梅以闻名遐迩的"荸荠种"和"早大种"杨梅为主,占总面积95%以上,果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口,其品质优势极为明显,鲜食、加工均可。 查看详细
  • “余姚皮蛋”蛋白呈半透明的褐色凝固体,表面有松枝状花纹,蛋壳易剥不粘连,结晶透明,松花点缀,美若玉雕,蛋黄紧缩,呈深绿色凝固状;切开后蛋块色彩斑斓,似菊花绽蕾,又如砂糖裹心,质地醇美,味道绵长,清凉爽口,四时咸宜。1861年的《随息居饮食谱》,是浙江钱塘人王士雄所著,其说“皮蛋,味辛、涩、甘、咸、能泻热、醒酒、去大肠火,去泻痢,能散能敛。”可见中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣晕眩等疾病,药用价值也非同寻常。 查看详细
  • 宁波金柑是金柑属中最重要的栽培种类。金柑为芸香科柑橘族金柑属的植物,具有很高的食用价值和药用价值。宁波金柑是金柑属中最重要的栽培种类。金柑为芸香科柑橘族金柑属的植物,具有很高的食用价值和药用价值。金柑原产我国,有文字记载的栽培历史就有1600多年,封建时代曾作为贡品,诗人墨客常以此为吟咏的题材。据沈莹《临海水土异物志》(公元三世纪)载:“鸡橘子,大如指,永宁界(今浙江台州)中有之”。此外,在西汉刘向《列仙传》、西晋郭义恭《广志》等书中多有记述。唐宋时代,金柑已广为栽培。 查看详细
  • 慈城年糕产于慈城镇,是宁波慈城特产之一,浙江著名传统小吃,它已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称。慈城年糕专用稻米生产区域主要分布于民丰、浦丰、龚冯、王山、双顶山、三勤、王家坝、洪陈、杨陈、虹星、半浦、前洋共12个村,英雄水库、毛力水库为生产慈城年糕的优质水源。慈城年糕以其独特的水磨工艺,产品外观光滑、无皱纹、无粉粒,切口整齐,大小厚薄均匀,色泽洁白如玉,口感柔滑,无牙碜、不粘牙,有一定韧性。浸煮不糊,食用方便。 查看详细
  • “象山白鹅”属浙江省象山县的优良地方鹅品种。象山白鹅肉质细嫩、营养价值高,鹅肉脂肪含量低,且分布均匀,氨基酸种类齐全,特别是赖氨酸的含量高于猪、鸡肉的一倍。象山白鹅属草食水禽,容易饲养,化料少,本轻利重,经济收益高,逐渐成为当地农村的一项重要副业。以食绿色青草为主的象山白鹅,其肉中农药、抗生素、重金属等有害物质的残留量极低,是一种不可多得的绿色食品。象山白鹅地理标志产品保护产地范围为浙江省象山县丹东街道、丹西街道、爵溪街道、石浦镇、西周镇、鹤浦镇、贤庠镇、定塘镇等18个乡镇街道所辖行政区域。 查看详细
  • 余姚榨菜,浙江省余姚市特产。余姚市是我国著名的榨菜生产加工基地,是全国最大的榨菜生产加工基地,是农业部命名的“全国榨菜之乡”。榨菜是余姚市农业十大主导产业中产业化程度最高的一个产业,全市截止2009年有榨菜基地面积12万亩,年产鲜榨菜头10亿斤以上,加工产值12亿元,全国市场占有率达到60%,并出口10余个国家和地区。余姚榨菜菜色微黄,具有质地嫩、脆的特点。种植地主要集中于姚北濒杭州湾的小曹娥、泗门、临山、黄家埠等乡镇。 查看详细
  • 溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地方传统名点之一,也是宁波市奉化区溪口镇特产,中国国家地理标志产品。溪口千层饼原是当地生产的一种小饼,后因蒋介石的原因闻名天下。主要原料有面粉、芋头粉、白糖、精盐、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋头粉和面粉和在一起,加上海藻,擀成薄片,再折起来用炭火烘烤制成,入口松脆香甜。溪口千层饼是奉化三大特产之一,有一百多年的历史,创始人王毛龙于清光绪四年(1878年)开始制作至今。如今溪口街头,千层饼店众多,其中王毛龙千层饼店有王毛龙第四代传人王令棋经营,质量上层,生意兴隆。
  • 越窑青瓷产区地处浙东杭州湾南岸,宁、绍地区之上。慈溪市栲栳山麓上林湖一带,为越窑青瓷主要产区。因古代地属越州,故名越窑。浙东山地,瓷土随处可见,距地表又不深,易于开采,这就为越窑青瓷的大量生产——坯体的大量制作,及越窑青瓷业的持续发展,提供了最基本的原料保障。越窑是中国瓷窑中久富盛名之瓷窑,它以其青瓷产品之精美独特,在中国前期瓷史上占据了一定的地位;其制瓷技艺水平、装饰工艺和造型水平,均极其成熟,成为其他瓷窑模仿借鉴和引进之对象。 查看详细
  • 奉化曲毫茶具有悠久历史,是历史名茶。宋代雪窦寺住持广闻禅师北宋景右年作《御书应梦名山记》谓:“荼荠不同亩,曲毫幽而独芳。”由此可见,早在一千多年前奉化溪口雪窦山一带已产曲毫茶,因其品质独特、芳香持久,深受僧人喜爱。奉化曲毫茶的品质特点是:外形肥壮蟠曲、绿润、花香持久、滋味鲜醇、汤色绿明、叶底成朵、嫩绿明亮。原浙江省茶叶协会理事长、博士生导师、浙江大学刘祖生教授将奉化曲毫的品质特点概括为“色绿、香高、味醇、形美”八个字。因此,深受广大消费者的喜爱,市场供不应求。 查看详细
  • 奉化水蜜桃是浙江宁波奉化特产之一,中国国家地理标志产品。据史料记载,奉化栽桃已有2000多年历史,水蜜桃已经成为奉化市的传统名果,也是中国四大传统名优桃之一。2002年08月29日,原国家质检总局批准对“奉化水蜜桃”实施原产地域产品保护。以其果型美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶,驰名于海内外。其中林家村、沙堤村和新建村是较为有名的3个水蜜桃专业村。 查看详细