世界十大断片鸡尾酒

长岛冰茶（Long Island Iced Tea）起源于美国纽约的长岛，是一类调和鸡尾酒的通称，以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。长岛冰茶不是茶，只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料，酒精度高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上，入喉感很温润，口味有点甜、有点酸、还带着微微的苦，在上世纪90年代起风靡全球。

死亡午后（Death In The Afternoon）是由大作家海明威发明的鸡尾酒，名字也源自他1932年一部描写西班牙斗牛的短篇同名小说。那么死亡午后鸡尾酒多少度？苦艾酒45毫升、苦精3滴、香槟150毫升再加一块方糖所调配出来的午后之死鸡尾酒的度数为50度。需要注意的是，鸡尾酒的度数要根据调配的计量来决定的，而死亡午后鸡尾酒，也没有要求必须是多少量的香槟和苦艾酒，因此看个人情况调制而定。

血腥玛丽（Bloody Mary）由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。据买 购网所知，“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字，来源于一个传说，在地下酒吧非常流行，称为“喝不醉的蕃茄汁”。血腥玛丽甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，可增进食欲，此外，这款鸡尾酒有一种番茄汁的香味，但入口时因为其中的伏特加，使口感极其顺滑，还有微辣，在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。

僵尸（Zombie Cocktail）鸡尾酒使用的是63度的各式朗姆酒，和柑橘酒、潘诺酒调制，再配合混合果汁而成，因为采用的朗姆酒度数比较高，根据不同量调配的鸡尾酒度数有所不同，但据M aigoo网编了解，即使僵尸鸡尾酒喝起来口感不会这么浓烈，也是非常有酒劲的，喝完后容易醉，如僵尸一样，所以起名为僵尸鸡尾酒。建议不怎喝酒的人群，一定不要贸贸然去品尝僵尸鸡尾酒。

马天尼（Martini）被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王，公认的世界十大经典鸡尾酒之一。马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜苦艾酒为副材料，随着时代变迁，辛辣的味感逐渐成为主流。传统马天尼鸡尾酒是以金酒为基酒，搭配味美思、橄榄等调配而得的鸡尾酒，现在的马天尼是是一种鸡尾酒的总称，有多种风格的调配配方，包括干马天尼、甜马天尼和伏特加马天尼等。

爱尔兰之雾（Moscow Mule）鸡尾酒从外观上来看，非常像是一杯冰淇淋咖啡，是采用90ml的咖啡、10ml的爱尔兰之雾利口酒、30克的泡沫鲜奶油制作而成，入口带有利口酒的苦香味道，与甘甜爽滑的奶油泡沫搭配，整个的口感非常协调，有人称为“人间美味”。但是爱尔兰之雾有不少烈酒的成分，如果一旦贪杯了，那极度晕眩的感觉会让人一辈子难忘。

尼克罗尼（Negroni）是调制的鸡尾酒，一般是35度。尼克罗尼是由喜欢开胃酒的意大利卡米路——尼克罗尼伯爵的名字而来的，他常去位于佛罗伦萨的卡苏尼店饮酒，一到酒吧必点开胃酒，1962年此酒的配方公布于世，并随即在世界范围内推广开来。尼克罗尼鸡尾酒的配方是金酒2盎司，金巴利酒1盎司，甜味美思1盎司，先把冰块加入调酒杯中，用量杯将三种酒按配方量入杯中，用酒吧匙搅拌5分钟，过滤冰块，把酒倒入鸡尾酒杯中，最后削一片长柠檬皮，轻扭90度角，垂入杯中装饰即可。

吉普生（Gibson）是一款简单而又美味的鸡尾酒，以金酒为基酒，干味美思和醋渍洋葱，洋葱的辣味与金酒的辣相辅相成，一般情况下可以调配到36°左右的鸡尾酒。吉普生与干马提尼类似，要将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用若干洋葱片点缀。但是Gibson口味比Dry Martini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。

黑俄罗斯（Black Russian） 以伏特加为基酒，伏特加酒精度数有40度，且用量较多，因此黑俄罗斯鸡尾酒酒精度数也较高。据了解，采用了俄罗斯人最喜爱的伏特加为基酒，又加入了咖啡香甜酒，颜色较深，因此得名。黑俄罗斯用伏特加作为基酒，配以咖啡利口酒和咖啡糖浆而制成的鸡尾酒，酒精浓度虽高，但却容易入口，咖啡糖浆或力娇酒的甜味柔和，伏特加的猛烈，酒精含量高。