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11月必吃的十大食物
11月必吃的食物有哪些 最适合十一月份吃的10大养生食物排行
11月必吃的十大食物名单如下:乌鸡、白萝卜、红豆、小米、羊肉、柚子、冬枣、木耳、冬笋、黑豆,下面请看榜单详细内容。
1.
乌鸡
推荐指数:10.0
2.
白萝卜
推荐指数:9.8
3.
红豆
推荐指数:9.6
4.
小米
推荐指数:9.4
5.
羊肉
推荐指数:9.2
6.
柚子
推荐指数:9.0
7.
冬枣
推荐指数:8.8
8.
木耳
推荐指数:8.6
9.
冬笋
推荐指数:8.4
10.
黑豆
推荐指数:8.2
11月必吃的十大食物
1
乌鸡
乌鸡,又叫做乌骨鸡,有白毛乌鸡、黑毛乌鸡、斑毛乌鸡等品种,具有丰富的营养价值和食用功效。乌鸡可以用来煲补血益气乌鸡汤饮用,也可以将其炒来吃,适量食用乌鸡能够起到滋阴补血、增强免疫、美容养颜等作用。
2
白萝卜
白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物,也是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。另外萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。
3
红豆
红豆是一种常见的豆类食物,别名赤豆、红赤小豆、红小豆、红赤豆、小豆等。红豆在中国南北均有栽培,美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。红豆具有养心补血、健脾胃、消除水肿、祛湿清热等作用。
4
小米
小米又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米,其粒小,直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。小米营养价值高,营养全面均衡,主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。
5
羊肉
羊肉是一种温补类的肉食,肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等,是冬季进补之佳品。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴,比如涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,可谓是老少皆喜食的美味食品。
6
柚子
柚子,清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,维生素的含量也多,食之不仅能润肠通便,又能降血脂、降血压,还可促进伤口愈合。柚子肉可以泡茶、直接食用、制酱等。
7
冬枣
冬枣是水果界维C之王,维生素C居水果之首,每100克冬枣,可以含243毫克维生素C,吃两三颗冬枣就可以满足一天所需要的维生素C量。冬枣果皮脆、肉细嫩、汁多无渣、甘甜清香,鲜食非常可口,一口嘎嘣脆,每一口都甜滋滋。不过市场上有一些不良商贩,为了给冬枣提味,用糖精水泡枣,在购买的时候要观察外观,太红或者红得发紫的枣不要买,可能就是糖精枣。
8
木耳
9
冬笋
冬笋是立冬前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,非常受人们的喜爱。冬笋主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地,其中贵州赤水冬笋因土质和环境原因,草酸含量低可以直接炒,有不过水不麻口的特点。冬笋营养价值高,吃法众多,常见的吃法有干煸冬笋、冬笋爆鸡片、腐乳冬笋等。
10
黑豆
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子,呈肾形或类圆形,表面呈黑红色或紫红色,有光泽,种皮薄而脆,较易破碎。黑豆的蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度有不错的作用。
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