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龙岩著名地理标志保护产品

龙岩市十大著名国家地理标志保护产品龙岩地理标志产品龙岩十大地标产品

龙岩著名地理标志保护产品名单如下：永定万应茶、长汀河田鸡、龙岩沉缸酒、连城红心地瓜干、龙岩咸酥花生、连城白鸭，下面请看榜单详细内容。

龙岩著名地理标志保护产品

1 永定万应茶

永定万应茶”发源于龙岩市永定区的陈东乡，是一种颇具地方特色、历史悠久、工艺独特、品质上乘的传统药食二用的加工品。因其选料精良，工艺考究，产地的地理位置独特，素以“生津解渴、疗效确切、药食同源、无副作用”等著称，使其有别于其它地域的“万应茶”产品而名扬海内外，并以“永定万应茶”称之。“永定万应茶”以其独特品质，历来受国内外消费者所青睐，产品可在香港地区自由销售和进出口，远销新加坡、马来西亚、台湾等东南亚国家和地区，在海内外享有较高的声誉，成为市场上畅销的药茶饮品。

2 长汀河田鸡

河田鸡，又名长汀河田鸡，因主产于福建长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡是经过长期人工选择形成的一个地方品种，以稻谷、玉米等粗粮为主要食物，适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养。河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；嘴、脚、皮呈黄色，颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其它地方的羽毛金黄发亮；具有较高的营养价值，含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。查看详细

3 龙岩沉缸酒

新罗区生产沉缸酒始于1796年间，传统型沉缸酒产品选用优质糯米，配以祖传秘方酒曲，精心酿制，陈酿而成。其工艺独特，异于别种黄酒，制作时采取两次小曲米酒入酒醅的方法，让酒醅三沉三浮，最后沉入缸底。酒色鲜艳透明，呈红褐色，有琥珀光泽，香气醇郁芬芳，饮后余香绵长，经久不衰。酒中含有 18 种人体所需的氨基酸和多种维生素，营养极为丰富，滋补健身，有“斤酒当九鸡”之说。现上市的有三年、五年、八年、十五年等沉缸酒系列产品，是福建红曲黄酒的代表，有“黄酒之冠龙岩沉缸”的美誉。查看详细

4 连城红心地瓜干

连城县地处福建西部山区，全县33万人口，其中农业人口28万，是个典型的农业县，境内雨量充沛，昼夜温差大，紫区岩、沙质岩、泥质岩特殊土壤造就了连城红心地瓜独特的品质。连城红心地瓜干产品以产自连城的黄皮红心地瓜为主要原料，采用传统技术精制而成，产品保留自然色泽和品质，色泽红润、气味香甜，质地松软耐嚼，富含膳食纤维、赖氨酸、粗蛋白、钙质和胡萝卜素、维生素C、D等多种营养物质，有润肠排泄、解热健胃之功，被美国、日本等学者誉为具特殊营养功能的保健食品，在东南亚一带享誉盛名,是首选之休闲健康食品。查看详细

5 龙岩咸酥花生

龙岩咸酥花生是福建省龙岩市新罗区生产的传统名小吃。咸酥花生以酥、脆、香而闻名，色泽美观、皮薄易剥、粒大肉满、具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟之功效。龙岩市新罗区盛产花生，尤其是加工咸酥花生。据史料记载，早在明朝万历年间，新罗地区就开始以精湛的工艺加工花生，有200多年的制作历史。产品不仅畅销于中国国内市场，在国际上也被视为佳品，市场潜力很大。龙岩咸酥花生酥、香、脆的独特风味，与当地的地理环境，土壤质地，气候条件，传统工艺有着密切关系，是新罗区的传统特色产品。

6 连城白鸭

连城白鸭是我国优良的地方鸭种，原称白鹜鸭，黑嘴鸭。产于福建省连城、长汀、上杭、永安和清流等县，主产区为连城县。据连城县志记载，清道光年间，曾有“ 鹜有白黑之分，而白鹜为美”（鹜指鸭）等记述。被评为“唯一药用鸭”，“鸭中国粹”。据《连城县志》记载，在连城已繁衍栖息百年以上，具有独特的“白羽、乌嘴、黑脚”的外貌特征。生产性能，遗传性能稳定，是我国稀有的种质资源。连城白鸭只有生长在上述特殊的气候、地貌、水土等自然环境中，才能保持其独有的特征和价值。

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