适合补肾的10种中药材食材

自汉代起，便有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿身上大部分材料都可入药，有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角—鹿茸更是被视作“宝中之宝”，因此它也成为古代地方大臣常朝贡的补品之一。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药，但不宜过多进食。清朝咸丰皇帝就因为过量的食用鹿血、鹿茸等强效补品，对身体造成很大影响后，三十一岁就去世了。

枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实，又称枸杞子、红耳坠，是驰名中外的名贵中药材。夏、秋果实成熟时可采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得，遇阴雨可用微火烘干。枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物，适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。

生蚝既是药材又可作为食品的保健疗效品，肉中蛋白质含量高达45%-56%、脂肪7%-16%、肝糖19%-38%。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特，若是搭配蒜蓉可以碰撞出足以刺激味蕾的感受。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。生蚝的含锌量达到了71.2mg/百克以上，对妇女和幼儿来说是补锌的最佳食品，对男性而言则可以提升性生殖系统的能力。

山药是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本，其茎通常带紫红色，右旋，无毛，花期为6-9月，果期为7-11月。其分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。块茎为常用中药“怀山药”，块茎富含淀粉，可供蔬食；入药能清热解毒、补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。

中华鳖，又名鳖、甲鱼、团鱼等，为龟鳖目、鳖科动物，是常见的养殖龟种。中华鳖一般生活于白底质有泥沙的江河、湖泊、池塘、水库、农田和较大的山溪中，行动比较迅速，常以吻部伸出水面进行呼吸，受惊扰时能迅速埋于水底泥沙中。中华鳖常常于白天出水晒太阳，即通常所称的“晒背”、“晒壳”，晚间上岸活动，多为群栖性，以甲壳动物、蚯蚓、昆虫、鱼类等为食，也吃水草。

女贞子是木犀科女贞属常绿灌木或乔木，花期5-7月，果期7月至翌年5月。花期5-7月，果期7月至翌年5月。原产于中国，广泛分布于长江流域及以南地区，华北、西北地区也有栽培，是园林绿化中应用较多的乡土树种。女贞子叶可蒸馏提取冬青油，用于甜食和牙膏等的添加剂；成熟果实晒干为中药女贞子，性凉，味甘苦，女贞子功效有明目、乌发、补肝肾。

覆盆子又名复盆子、树倭泡、树莓、麦泡等，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，属于水果类，由数个小果聚合而成，色泽鲜红晶莹，味道酸甜可口，常生长在山间树林、溪流小路旁。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用，还含有丰富的水杨酸、酚酸等物质，长期食用，能有效地保护心脏，预防高血压。

苁蓉是列当科肉苁蓉属植物肉苁蓉干燥带鳞叶的肉质茎，又名大芸、肉苁蓉、地精、金笋，是极其名贵的中药材，素有“沙漠人参”之美誉，历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，是一种寄生在沙漠植物梭梭根部的寄生植物，对土壤、水分要求不高。它甘而性温，咸而质润，具有补阳不燥，温通肾阳补肾虚，补阴不腻，润肠通腹治便秘的特点。

芡实，为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟种仁，分布于从黑龙江至云南、广东等地，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效，常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。