中国百香果十大品种

黄金芭乐是百香果的新品种，有独特的口感，对果园栽培的要求比较高，在肥沃的碱性土壤中，可以产出高品质的百香果，很容易实现高产，种植的规模大。黄金芭乐百香果外表金黄色，芬芳馥郁，纯甜不酸，切开后，十米外仍可满闻到酸酸甜甜的香气，浓香四溢，想想都忍不住流口水，嚼起来口齿留香，还有着一股特别清新甜美的滋味，无时无刻不在诱惑你的味蕾。和紫皮百香果相比较，黄金芭乐甜度可是紫色百香果的5倍，切开直接用勺子挖着吃就可以，自带蜂蜜味。

香蜜百香果是百香果最受欢迎的品种之一，是近几年比较火的品种，因其果面通体金黄，固有黄金果之称。香蜜百香果果实形如木瓜大小，成熟的单果重量可达1斤到2斤左右，在百香果中属于较大的种类，而且纯甜不酸、果香浓郁。切开一个香蜜百香果，里面的果肉满满当当，用圆勺轻轻搅拌，金黄的果肉混合着汁水，一股浓郁的甜蜜香气扑鼻而来，舀上一勺放入嘴里，百香果、木瓜、甜瓜三种果香，瞬间在嘴里弥漫开来。

台农一号是以紫色种为母本、黄色种为父本的杂交品种，具有生长势较旺，耐湿性、抗病性稍强的特点。这个品种的百香果茎、叶柄及叶脉呈绿色梢带紫红色，卷须也呈绿色，但果实带紫红色，果皮略为光滑，色泽亮丽，较黄色种稍薄，并有较细密的白色果点，果实可重达120克。台农一号百香果果汁呈浓黄色，香味浓烈，酸度稍低，口感很不错，不过多吃以后会对肠胃造成刺激，出现不良反应，所以ma igoo网小编建议一次性不能吃的太多。

香蕉百香果是百香果十大品种之一，外形为纺锤型，熟透之后呈橙黄色，与香蕉非常相似，内部与其他百香果品种差不多。香蕉百香果相对于几个主栽品种更加耐寒，能够耐-5℃的低温，最高产量400到500个果实，果实甜度更高，被誉为最可口的百香果之一。香蕉百香果香味独特，营养丰富，酸甜可口，果皮果肉都可以充分利用，有各式各样的食用方法，可以做成果茶，果酱等，而且营养丰富，含有多种氨基酸，类胡萝卜，维生素，维他命c，维他命a以及丰富的氨基酸，铁元素，钙质等。

紫香一号生长特性与台农一号基本相似，每年6月中旬至翌年2月初都有成熟果实可采摘，其中最集中的采收期分别在7月和10月，棚架种植单株百香果一年可挂果50公斤以上，如果是按每亩种植50株计算，亩产可以达到5000斤以上。紫香一号百香果果实近圆球形或卵圆形，平均单果重75g，比台农一号略小，成熟果皮呈紫红色、稍硬，果肉橙黄色，果汁含量28%左右，可溶性固形物含量15%-16%，种子小而多，黑色，果实成熟后会自然脱落，耐贮运，即可鲜食，也可加工果汁。

台农巨无霸百香果，是一种个头比较大的百香果品种，因此得名巨无霸。台农巨无霸对温度、光照要求较高，要施入充足的钾肥，才可以提高品质，产量稳定，品质优良，畸形果比例仅0.2%，果实成熟后散发出香蕉，菠萝，草莓，荔枝，柠檬，芒果，酸梅等十几种水果的浓郁香味，果汁酸甜可口，经常被加工成各类饮料，可食用率高。台农巨无霸最常见的吃法就是制成果汁，取出果肉并加入水中，然后加入糖和蜂蜜，调匀，混合后放入杯中即可饮用。

哥伦比亚热情果是百香果的一个品种，特点是果皮为橙色，个头更大，单个重量能达到100多克，而里面的果肉与其他品种百香果一样都是籽，只是颜色偏灰一点，不过价格是普通紫皮百香果的10倍左右。哥伦比亚热情果果实外形成圆球形，外壳比较松脆，小刀便很容易切开，打开后见到的透明果肉包裹的黑色小籽都是可以食用的，果肉QQ弹滑，超级清甜，存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时的果瓤更加香甜。热情果可用勺子挖出瓤包直接食用，也可以兑水喝，不加蜂蜜就很甜。

长黄511是百香果的新品种，是华南农业大学从世界各地引入后进行选育种培育出来的。长黄511春夏栽种，第一年在农历七月中旬可收第一批果实，第二年至第八年的每年农历六月中旬可收第一批果实，年收果期约8个月，产量较高，品质优，每年2月、9月多次开花结果，能自然开花结实，无需人工授粉，且果多果大，味美，成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80－100克，果汁含量高，可达45%，PH≈2.3，甜度一般，香味不明显，适合搭配蜂蜜食用。

满天星百香果，因外表皮有白色星星点点而得名，是中国台湾从硬度尼西亚引进的品种，果肉香甜可口，可直接食用，称为蜜糖百香果。满天星抗病性强，生长速度快，在生产过程中，需要不断的施肥浇水，才可以显著提高果实的品质，果实较大，单果平均重150克，甜度在17度以上，出汁率高达40%，但无香味，比较耐储运，在我国南方大量种植。满天星百香果可以直接当果汁食用，也可以加水加蜂蜜，还可以搭配冰品或是蔬菜沙拉，可以增香提味。