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中秋节必吃的10种食物

十大中秋节美食盘点八月十五中秋必吃的10种传统食物除了月饼还有这些

中秋节必吃的10种食物名单如下：桂花酒、大闸蟹、月饼、芋头、石榴、田螺、菱角、梨子、鸭肉、莲藕，下面请看榜单详细内容。

中秋节必吃的10种食物

1 桂花酒

桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成．具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点，它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒，也是您自享或馈赠亲友的佳品。桂花酒酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。

2 大闸蟹

清蒸大闸蟹，是江南地区传统的地方名菜，属上海菜、江浙菜，因为简单易操作，先早已成为家常菜之一。秋季的大闸蟹最为肥美，蟹黄多、油满壳薄、肉质细腻而鲜嫩，但螃蟹性寒，不要与柿子、西瓜同吃，另外孕妇及脾胃虚寒者建议少吃或不吃。

3 月饼

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4 芋头

芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。芋头的口感细软，绵甜香糯，易于消化，是一种很好的碱性食物，营养价值很高，不仅可供食用，而且具有较高的药用价值，它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、用途广泛，有“皇帝供品”的美称。

5 石榴

石榴，落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。查看详细

6 田螺

田螺的受欢迎程度非常高的，经常被制作成各种菜肴以及小零食。最常见的吃法便是炒田螺。田螺壳薄肉厚，适合与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，会产生一种香中有辣，辣中带甜的味道，且肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口。炒田螺极其受到南方人、北方人、外国友人的至爱，常常在街头小食档，围着小木桌津津有味地品尝着炒田螺。炒时，还可放上辣椒、花椒、葱、蒜、豆豉、盐等调味料品，味道更佳。

7 菱角

8 梨子

梨，被誉为百果之宗，其果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳。但梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

9 鸭肉

鸭肉，即为从鸭身上得出的肉，是较为普遍的肉类之一。鸭肉是一种美味，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉中的蛋白质含量约为15.5%，含量比一般畜肉含量要高，还含有不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。鸭肉中还含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成份之一，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味，可以制作出很多佳肴，比如啤酒鸭，老鸭汤等。

10 莲藕

藕，又称莲藕，属睡莲科植物，原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。

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