河北包子是河北风味小吃之一,“馒头之有馅者,北人谓之包子”,包子是一种古老的传统面食,河北人民却把它做出了特色。河北包子入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单。河北包子中以保定白运章包子、石家庄红星包子、秦皇岛山海关四条包子最为著名,秦皇岛山海关四条包子铺远近闻名,深受中外旅游人士的喜爱。保定白运章包子曾在全国大中城市包子质量评比中,与天津“狗不理”包子双双夺魁。红星包子更是于2000年被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号,2016年被评为“河北金牌旅游小吃”,2016年荣获“首届中国金牌旅游小吃”称号。