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饮食健康
十大含锌高的食物排名
缺锌吃什么食物补充最快 10种锌含量高的食物盘点
十大含锌高的食物排名名单如下:贝壳类、谷类、海产品、动物内脏、坚果、瘦肉类、蛋黄、菌类、豆类、补锌蔬菜,下面请看榜单详细内容。
1.
贝壳类
推荐指数:10.0
2.
谷类
推荐指数:9.8
3.
海产品
推荐指数:9.6
4.
动物内脏
推荐指数:9.4
5.
坚果
推荐指数:9.2
6.
瘦肉类
推荐指数:9.0
7.
蛋黄
推荐指数:8.8
8.
菌类
推荐指数:8.6
9.
豆类
推荐指数:8.4
10.
补锌蔬菜
推荐指数:8.2
十大含锌高的食物排名
1
贝壳类
一般贝壳类食物所含的锌元素是非常高的,常见的如生蚝、扇贝、泥蚶、赤贝、螺蛳、蛏干、蚌等。以含量来看,生蚝是含锌量最高的,小小的一个生蚝就能够满足一天人体所需的锌元素。生蚝属于牡蛎的一种,是十大补锌食物之一,每100克生蚝中微量元素锌的含量有约71.2毫克。M aigoo小编了解到,贝壳类的食品含有矿物质、维生素都比较丰富,缺锌的人群可适量食用;不过应注意部分贝壳类属于易过敏食物。
2
谷类
全谷物是指未经精细化加工,或者虽然经过碾压、粉碎、压片等处理,仍保留了完整谷粒所具备的胚芽、胚乳、麸皮等营养成分的谷物。 与精制谷物相比,可提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,以及其他有益健康的植物化学物。全谷物的食物摄入一天100克到150克,也就是相当于一天主食摄入量的三分之一或是四分之一。玉米、小米、高粱米、燕麦都可以,做杂粮粥也好,最好天天有一点。
3
海产品
补锌的食物有哪些?食材中锌元素最常见的就是存在于海产品中,像虾皮、鱿鱼、墨鱼、章鱼、海带、紫菜以及各种海鱼,都是锌含量丰富的食物。这些都是比较受大众欢迎的海鲜、海产,日常也容易见到,尤其是鱿鱼干、墨鱼干、紫菜、海苔等,除了可以做菜,也有零食类产品,在美味解馋的同时补充锌元素,一举两得。Ma igoo小编了解到,每100克鱿鱼干中微量元素锌的含量有约11.3毫克,每100克墨鱼干中微量元素锌的含量有约10.02毫克,是最补锌的海产品食材。
4
动物内脏
动物肝脏,营养很丰富,最突出的就是富含铁和维生素A,所以补血、护眼的作用比较好。不过,肝脏胆固醇含量高,同时作为解毒器官可能还含一定水平的有毒物质,所以食用时要非常小心。
5
坚果
锌元素是人体必需的微量元素之一,缺锌身体的健康会受到很大的影响,生活中含锌的食物有很多,其中坚果类的食物里面就含有丰富的锌元素,那么含锌高的坚果有哪些呢?常见的有山核桃、松子、南瓜子、西瓜子、葵花子、榛子、腰果、亚麻籽、奇亚籽、杏仁等。以下,MaiGoo网小编整理了十种含锌多的坚果,一起来看看吃什么干果补锌最快最好吧。
6
瘦肉类
夏天不想吃肥腻的肉类,可选择好消化营养足的瘦肉。夏天比较炎热又干燥缺水,吃瘦肉可以选择煮汤喝,可以将瘦肉剁成泥,将水烧开后用刀刮到锅里,在加调料煮至浮起即可,汤鲜味美而且肉质嫩滑,非常的美味。据MA igoo网美食小编了解,瘦肉里面含有丰富的维生素B1,可以参与糖在人体里面的代谢,可以抑制胆碱酯酶的活性,从而可以加快人体的新陈代谢,炎炎夏日常吃瘦肉,具有补虚强身、滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。
7
蛋黄
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分,蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分---油酸,对预防心脏病有益。
8
菌类
菌类是有很高营养价值的一类食物,富含各种丰富的蛋白质、微量元素、维生素等等。有些食用菌的营养价值甚至比普通的蔬菜要高出好几倍。菌类味道鲜美,口感鲜嫩,能够烹饪出各种各样的美味佳肴,煮菜煲汤时加入这些菇类,可以使食物提鲜,是营养又美味的配料。
查看详细
9
豆类
豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物,种类繁多,营养丰富,栽培遍布世界各地。豆类作物主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等。俗话说:“五谷宜为养,失豆则不良”,不吃五谷和豆类,体内的营养就会不平衡。豆类的营养价值非常高,接近于动物性蛋白质,氨基酸组成接近于人体的需要,是膳食中最好的植物蛋白来源,而大豆更是有“植物肉”的美称。豆类有哪些?豆类的功效与作用是什么?本期专题为您讲述豆类知识。
10
补锌蔬菜
锌具有促进生长发育,改善味觉的作用,补锌在人体生长发育、免疫、维生素等起着极其重要的作用。那么什么蔬菜补锌效果好?蔬菜中锌元素的含量比较低,但是也有一些含锌量相对较高的蔬菜,适当食用可以补充人体所需的锌元素,MaiGoo网小编整理了补锌蔬菜前十名,包括蕨菜、羊肚菌、口蘑、香菇、辣椒、笋干、油菜、大白菜、黄花菜、菠菜,一起来看看哪种蔬菜补锌最快最好吧。
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