山东十大城市名片

曲阜明故城三孔旅游区是世界文化遗产、国家风景名胜区，是以曲阜的孔庙、孔府、孔林为旅游依托的中国三大古建筑群之一。“孔庙”是祭祀孔子的祠庙，是中国现存规模仅次于故宫的古建筑群，堪称中国古代大型祠庙建筑的典范；孔府，是孔子嫡系子孙居住之地；“孔林”是孔子及其后代的墓地，是我国规模大、保存完整的氏族墓葬群和人工园林。三孔景区以丰厚的文化积淀、悠久历史、丰富文物珍藏和科学艺术价值，吸引着全球文人学者前来朝圣参观。

青岛啤酒股份有限公司成立于1903年，是中国历史悠久的啤酒制造厂商，连续17年居中国啤酒行业首位，位列世界品牌500强。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成；原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5－4%。青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖，并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖 。

鲁菜，起源于山东的齐鲁风味，相对于淮扬、川、粤等影响型菜系来讲鲁菜是中国传统八大菜系中唯一的一个自发型菜系，是历史最悠久、难度最高、技法最丰富、最需要功力的一个菜系。鲁菜的特点主要以咸鲜为主，突出本味，擅用葱姜蒜，原汁原味。鲁菜的突出烹调方法为爆、扒、 拔丝，尤其是爆、扒素为世人所称道。鲁菜代表菜有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳等。

山东快书是起源于山东省地方传统曲艺形式，具有一百多年的历史。它最早流行于山东、华北、东北各地，解放后发展遍及中国。演唱者手执竹板或鸳鸯板，以快节奏击板叙唱，故又名竹板快书。自赵震以后，又出现高元钧、杨立德和刘司昌等名家，他们推动了山东快书艺术的发展。2006年05月20日，该曲艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

台儿庄古城，融八种建筑风格为一体，汇七十二座庙宇于一城，是古运河畔一座南北交融、中西合璧的历史文化名城，是世界文化遗产重建的城市，被世人誉为“中华民族扬威不屈之地”。台儿庄古城景区规划面积2平方公里，包括11个功能分区、8大景区和29个景点，集“运河文化”和“大战文化”为一城，融“齐鲁豪情”和“江南韵致”为一域，是中国国内规模宏大的古城。

潍坊国际风筝节（会）每年4月20日至25日在潍坊举行，有来自世界各地的30多个国家和地区参赛，是我国较早冠以”国际”并被国际社会承认的大型地方节会。从1984年至今,已成功举办过三十三届，其创立的“风筝牵线、文体搭台、经贸唱戏”的模式，被全国各地广为借鉴。会上与会代表一致通过，确定潍坊市为“世界风筝都”。1989年第六届潍坊国际风筝会期间，成立了由美国、日本、英国、意大利等16个国家和地区风筝组织参加的“国际风筝联合会”，并决定把总部设在潍坊。