威士忌十大经典喝法

直饮威士忌Straight是将威士忌直接注入杯中饮用，这种喝法据称发源于美国肯塔基州。如果想享受威士忌的原汁原味，可以选择不加水或不加冰的直接饮用，直饮威士忌的酒精度数很高，口感浓烈，所以初学者一时难以接受。但是可以直接感受到威士忌的香气和风味。直饮威士忌的喝法是在杯中加入1/3~1/2左右的威士忌。再换一只杯子，只加冰加矿泉水或碳酸水交互饮用，也就是日语中的チェイサー（chaser酒后饮料），交互饮用保持口中清爽，来稀释高浓度酒精带来的灼热口感，更好体会威士忌的美味。

威士忌加水TWICE-up是一种只用水，不加冰的饮用方法，是威士忌十大经典喝法之一。Twice的意思是“加倍”，所以也表示将威士忌直接加倍。这种饮用方式减少了威士忌加水的频率，更容易饮用，同时也有更容易捕捉威士忌本身香气和口感的效果。做法是在高脚杯中注入威士忌，再加入1：1的等份常温矿泉水，轻轻摇晃即可。

威士忌放两大块冰是最常见的喝法，也叫on the rocks。Rock是一种漂浮着冰块的威士忌饮用方式，基本上是一种常温下储存，可以冷却和品尝的威士忌饮用方式。冰的融化还具有降低酒精度数的作用，使其更容易饮用。然而，与此同时，它也压制了威士忌特有的浓郁口感和风味。Mai goo编辑了解到，做法是在杯中放入一大颗冰，再加入适量的威士忌稍稍搅拌几次即可。每喝一口，冰块撞击杯壁的悦耳声响，都让人满足。

威士忌酒怎么喝才好喝？苏打水加威士忌也是非常受欢迎的饮法之一，是用碳酸水稀释烈酒，然后加冰制成的长饮。苏打水威士忌的做法是先在杯中加入冰块，再加入适量的威士忌，轻轻搅拌。要把融掉的冰再重新填满，再加入苏打水搅拌1次即可。买 购编辑了解到，威士忌同苏打水的比例建议控制在1：3～4之间。加了苏打水的威士忌是一种较为清爽的喝法，威士忌的浓醇、馥郁配合含汽饮料的灵动，入口后，味蕾享受到的是一种前所未有的释放和乐趣。

水割Mizuwari是一种混合酒和水的喝法，大多是用在威士忌和烧酎类的蒸馏酒比较多。水割威士忌是十大最流行的威士忌喝法之一，是日本人发明的一种饮用威士忌的方法，目的是降低威士忌口感中辛辣，突出威士忌的芳香和甘甜。水割威士忌的做法是先在杯中加入冰块，再加入适量的威士忌，轻轻搅拌。由于冰会融化，所以要把冰再重新填满，再加入水稍稍搅拌几次即可。威士忌用水割法饮用，威士忌同矿泉水的比例建议控制在1：2～2.5之间。

嗨棒这个名字来自于英文highball的音译。在嗨棒的起源地英国和其他欧美国家，嗨棒泛指碳酸饮料与酒类混合的鸡尾酒。而在嗨棒真正发扬光大的日本，嗨棒则特指苏打水与威士忌混合的饮用方式，这也成为目前大多数人对嗨棒的理解。Highball的配方是威士忌与苏打水，比例大约为1:3，可酌情调整比例。首先用冰块放满酒杯，加入威士忌并搅拌冰块10下，目的让杯壁得到充分的冷却，有条件的情况下可以将杯子提前冷藏。沿着杯壁内侧缓缓倒入苏打水，同时轻轻搅动，融合的过程中避免碳酸气体过快散发。

威士忌酸是一款以威士忌为基酒的鸡尾酒饮料，颜色呈淡黄色，是最著名的威士忌鸡尾酒之一。Whiskey Sour是美国调酒术之父杰瑞•汤马斯发明的，威士忌酸的调制方法及材料都很简单，是威士忌与柠檬汁的完美结合，2盎司威士忌（波旁威士忌或黑麦），2/3盎司柠檬汁，1茶匙超细糖。做法是用碎冰充分摇匀威士忌，柠檬汁，糖和蛋清，倒入冰镇的鸡尾酒杯中，用酒浸樱桃和柠檬片装饰，即刻享用。该酒酸味十足，是一款男女通吃的鸡尾酒。