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十大营养杂粮粥

10款最好吃的五谷杂粮养生粥软糯美味的十大杂粮粥做法分享

十大营养杂粮粥名单如下：薏米燕麦粥、黑米黑豆粥、红豆黑米粥、薏仁绿豆粥、芡实薏仁粥、黑豆燕麦粥、淮山糙米粥、红豆红枣粥、黑米淮山粥、荞麦百合粥，下面请看榜单详细内容。

十大营养杂粮粥

1 薏米燕麦粥

薏米燕麦粥的功效非常的全面，有健脾胃、助消化等作用，是一般人群适合食用的杂粮养生粥。薏米燕麦粥口感软糯，味道甘甜，易吸收好消化，在湿冷的春季吃上一碗暖身又暖胃，取适量燕麦、薏米、黑米、红枣、淮山、莲子于锅中，加水煮熟后，即可食用。薏米具有利湿的功效，燕麦具有健脾的功效，所以薏米燕麦粥能够健脾利湿，可用于改善脾虚不适、小便不利、水肿等不适症状，而且热量不高，适宜减肥期食用。

2 黑米黑豆粥

黑米黑豆粥是一道营养美味的五谷杂粮粥，主要是由黑米、黑豆熬制而成，它们都属于黑色食物，黑色属肾，肾主水，主精血，故坚持食用黑米黑豆粥，具有滋阴补肾的功效，可缓解气血不足、腰膝酸软等肾虚症状，有助于养肾。煮这道粥，最好使用高压锅，放入材料加入清水，大火煮上气后开小火煮20分钟，最后关火焖30分钟起锅，黑米黑豆粥味稍甜，米香与豆香混合在一块香味浓郁。

3 红豆黑米粥

红豆黑米粥是有名的五谷养生粥之一，特别适合女性食用，多食用不仅能养颜，还能补血。这款粥由黑米、红豆、黑豆、红枣、黑芝麻、阿胶等熬制而成，在煮之前最好先把黑米、红豆、黑豆用清水泡几个小时，会更容易煮好。煮好的红豆黑米粥清甜软糯，美味可口，口感爽滑，而且营养价值很高，红豆可益气补血，黑米可补中益气，用红豆、黑米煮粥食用，可起到气血双补的作用。

4 薏仁绿豆粥

薏仁绿豆粥是一道家常粥品，有不错的养生效果。薏仁有一定的美白和利水效果，可以养颜去水肿，绿豆则可以使体内毒素尽快排出，有助于养护肝脏，防止痘痘的出现。薏仁绿豆粥做法不难，薏仁、绿豆、枸杞、淮山洗净后，加清水煮成稀粥，再放入杏仁、黑芝麻稍煮片刻即可，粥品本身没有什么味道，可以放一点糖或者蜂蜜调味，口感会跟好。这道粥的做法简单容易掌握，在炎热夏天里面，冰镇薏米绿豆粥更是成为了消暑圣品。

5 芡实薏仁粥

芡实薏仁粥是一道美味养生杂粮粥，主料是黑米、芡实、薏仁，还添加了淮山、黑芝麻、核桃等，软糯可口。煮芡实薏仁粥先将食材洗净泡水，然后放入锅中，加水煮开，改小火煮至软烂，再加入其他食材继续煮至软烂，出锅前撒一点盐调味。芡实和薏仁都能去湿气，如果身体里的湿气比较重的话可以经常食用，肾脾阳虚的人也可以经常喝这种粥，喝芡实薏仁粥还可以增加肠道的蠕动，能排除体内的垃圾和毒素。

6 黑豆燕麦粥

黑豆和燕麦是常见的杂粮，和红枣、枸杞、茯苓、黑芝麻、核桃等一起煮粥，可以调养身体肠胃，对肾脏也很好。黑豆燕麦粥中的黑豆营养全面，燕麦中含有丰富的维生素和叶酸等，其中所含的纤维素，能有效促进肠胃蠕动，清除身体垃圾。煮成的粥营养价值高而且口感很不错，豆香满满，软糯浓稠，燕麦晶莹剔透，经过熬制，色泽光亮有食欲，常食用此粥，能起到健身强力的效果，特别适宜老年人及儿童食用，一般会加一点红糖再喝，会更加香甜。

7 淮山糙米粥

淮山糙米粥中有糙米和淮山，还有燕麦、荞麦、黑芝麻、葛根等，都是对胃很有好的食材，丰富的膳食纤维可以很好的润肠通便，不愧是十大养生杂粮粥之一。煮这道粥不难，先煮糙米再放山药，盖上锅盖转小火煮30分钟即可。煮好的粥没有粳米煮出来那么细软，会更有嚼劲一些，Q弹不粘牙，需要细嚼慢咽，消化的时间也比较长，很容易有饱腹感，能减少进食量，所以能够起到一定的减肥作用。

8 红豆红枣粥

红豆和红枣都富含微量元素铁，常食用可以补气血，和黑米、黑豆等一起煮粥，是很受欢迎的养生杂粮粥。煮红豆红枣粥可以先将红豆、黑米等洗净泡水一晚，第二天再和水一起倒进电饭煲中煮，也可以直接用高压锅煮，只需要半小时即可。由于加入了红枣，所以不加糖味道就很香甜，提前泡过的红豆煮出了沙，口感非常软糯，而且营养价值很高，内分泌失调的女性可以经常食用，从而起到调节内分泌的功效。

9 黑米淮山粥

黑米又被叫做“药米”，属于粗粮有多种保健功效，淮山营养丰富，一直被视为补虚佳品，黑米淮山粥是有名的五谷杂粮养生粥。煮成的粥胜似琼浆玉液，洁白软糯的山药完全被黝黑的颜色泡染了融在一起，相辅相成，相得益彰，清香油亮，软糯适口，适合大部分人食用，对脾胃很好，能够养肝明目。要想黑米淮山粥煮得好吃，一定要提前泡黑米，这样口感会更好，泡好的黑米和水一起倒入锅中，煮沸后加入山药块，煮好后即可食用。

10 荞麦百合粥

荞麦是常见的五谷杂粮之一，百合富含微量元素，自古就是滋养佳品，喝粥养生少不了荞麦百合粥。荞麦百合粥的原料有荞麦、百合、莲子、淮山、杏仁、核桃、黑芝麻等，放入锅中加清水煮，做成荞麦被煮得很软糯，待微凉后，根据自己的喜好淋入适量的蜂蜜调味，一碗清凉解暑、营养丰富的荞麦百合粥就可以喝了。荞麦搭配百合，性微寒、味甘，入肺、心经，具有润肺止咳和清心安神的功效，温温而补，每天喝一碗，水灵红润。

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