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十大最不健康的外卖
十大“最脏”外卖排行 最不健康的10种外卖盘点
十大最不健康的外卖名单如下:劣质馅饺子、高温烟熏/过分腌制烧烤、劣质酸辣粉、过分油炸食品、劣质调料卤肉饭、坏的水果捞、调味品勾兑肉汤、高脂肪高热量汉堡包、不卫生奶茶、问题麻辣烫,下面请看榜单详细内容。
1.
劣质馅饺子
推荐指数:10.0
2.
高温烟熏/过分腌制烧烤
推荐指数:9.8
3.
劣质酸辣粉
推荐指数:9.6
4.
过分油炸食品
推荐指数:9.4
5.
劣质调料卤肉饭
推荐指数:9.2
6.
坏的水果捞
推荐指数:9.0
7.
调味品勾兑肉汤
推荐指数:8.8
8.
高脂肪高热量汉堡包
推荐指数:8.6
9.
不卫生奶茶
推荐指数:8.4
10.
问题麻辣烫
推荐指数:8.2
十大最不健康的外卖
1
劣质馅饺子
饺子是中国人在春节时特有的民俗传统。饺子是一种历史悠久的民间吃食,取“更岁交子”之意,深受老百姓的欢迎。饺子的馅料一般为生馅,少数素馅除外,是用各种荤素原料加工调制而成的。北方水饺主要为肉菜馅,是用猪肉、羊肉、牛肉等加入韭菜、白菜、芹菜等制成的,而南方、特别是东南沿海一带则常用鱼肉、海鲜等作馅料。四川地处西南,其水饺馅料多以净猪肉为主,很少加入蔬菜。
2
高温烟熏/过分腌制烧烤
烧烤是把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物的烹饪方式,一般来说,烧烤是在火上将肉类、海鲜、蔬菜等食物烹调至可食用,由于将肉类烘烤时会产生烟雾,常见的烧烤都是在户外进行,不过现在室内已经也可以进行烧烤了,而且不想要自己动手,还可以去专门的烧烤店或者点外卖食用。如今,烧烤成为一种多人聚会休闲娱乐方式,特别是对于熬夜看球的球迷们来说,烧烤是他们看球的标配美食之一。
3
劣质酸辣粉
酸辣粉是比较受欢迎的一种美食,特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉起源于四川川西一带,它是四川,重庆,贵州等地的传统特色小吃,但是最早的酸辣粉起源于四川民间,取材简单,就是由当地百姓手工制作的红薯粉,属于川菜,渝菜,贵州小吃,其特点是麻,辣,鲜,香,酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成,酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
4
过分油炸食品
油炸食品是生活中常见的食品之一,因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱。油炸食品的种类比较多,有水果类、蔬菜类、面食类,油炸是生活中比较常见的烹饪食物方式之一,但是在油炸时会导致烹饪的温度过高,产生丙烯酰胺;食品煎炸过焦后,会产生致癌物质多环芳烃,这些物质属于致癌物质,食用后会增加患癌的几率,而且长期食用油炸食品会引起肥胖。
5
劣质调料卤肉饭
卤肉饭为泉州至全国范围内的一道传统小吃,制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。卤肉饭带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁十分美味。常食用卤肉饭具有提高机体免疫、防癌抗癌、健脑益智的功效。但糖尿病患者、血脂高者、脾胃虚寒患者慎食。
6
坏的水果捞
水果捞就是指各种水果搭配,辅以汤汁,亦可加入配料,如西米,雪蛤,燕窝,奶油等的一种美食。水果捞的每样水果,全是当天的新鲜水果,而且无论吃的还是喝的,红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看,就像一件完美的艺术品,让人不忍入口。做水果捞中的时候,水果可以按照自己的喜好来决定,做好的水果捞,还可以放在冰箱里冷藏半小时,口感更佳,但不可以放太久。此外,如果是给孩子做的水果捞,冰糖可以少放一些。
7
调味品勾兑肉汤
吃饭的时候适当的喝一些温热的汤,有利于肠胃对食物的吸收和消化,同时还能起到润滑胃肠道以及保护胃黏膜的作用;也能够有效的排除胃内的寒气,从而起到暖胃的作用;还能够起到增强饱腹感的作用。养胃效果最好的汤是菜汤,包括菠菜汤、鸡蛋汤、粉丝汤、猴头菇养胃汤等,养胃猪肚汤、排骨山药汤、莲子猪肚汤也具有养胃的功效。买 购小编了解到,养胃汤还可以搭配山药、红枣、桂圆等具有健脾养胃功效的食材。
8
高脂肪高热量汉堡包
汉堡包是英语名称音译,是夹牛肉、乳酪等的圆面包,是一种发源于德国汉堡的食品,传入美国后,经美国人改良后的美式汉堡风靡全球,是现代西式快餐中的主要食物。现代汉堡中除夹牛肉饼或其他肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、酸黄瓜等食物,可以同时吃到主副食。其中比较受欢迎的有炸鸡汉堡、鸡蛋汉堡、巨无霸汉堡、中式汉堡包等。汉堡包做法其实并不难,自制汉堡包只需要准备好原材料之后,按照步骤就可以制作了。
9
不卫生奶茶
将砖茶在清水中煮沸,再倒进牛奶,依据口味可以添加一点青盐,当煮的奶茶溢出茶壶时,即可饮用。奶茶倒入碗中,颜色白里透黄,滋味既不是完全的牛奶味,也不是茶水味,茶水和牛奶混合在一同,喝起来幽香可口。
10
问题麻辣烫
麻辣烫是起源于岷江之滨四川省乐山市的一种汉族小吃,据说最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法,因其简便易行很快便在江边流传开来,现在麻辣烫在全国各地都很受欢迎。麻辣烫虽发源于四川,但随着麻辣烫在全国盛行,在其他地方也有所改良,比如重庆麻辣烫,口感偏重、味道主要融于汤中,油味很大,汤中味道很香,浓郁。东北麻辣烫大骨汤底,更加柔和的调料,再加上极具北方特色的麻酱,别有味道;辽宁抚顺地区在东北麻辣烫的基础上,又减去汤汁,衍生出抚顺麻辣拌等。
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