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夏日十大自制冷饮

2023年夏日十大自制冷饮排行最受欢迎的10款夏季饮品做法分享

夏日十大自制冷饮名单如下：酸梅汤、杨枝甘露、冰红茶、绿豆沙、柠檬蜂蜜水、冰镇酒酿、冬瓜茶、水果奶昔、西瓜汁、苦瓜饮，下面请看榜单详细内容。

夏日十大自制冷饮

1 酸梅汤

酸梅汤是我国传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。炎热的夏天，喝一杯酸梅汤不仅可以去油解腻，还可以健脾开胃，提神醒脑。据了解，酸梅虽然味道酸，但它属于碱性食物，适量食用有助于体内血液酸碱值趋于平衡，此外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。但是儿童应少吃酸梅类食品，要不然容易引发胃和十二指肠溃疡。

2 杨枝甘露

杨枝甘露指的是一种粤式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。杨枝甘露的做法比较简单，将芒果去皮去核，切成小块，用搅拌机打成泥状。将柚子剥皮去籽，取出果肉备用。将西米煮熟，过凉水备用。最后，将芒果泥、柚子果肉、西米和椰奶混合在一起，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一段时间即可食用。芒果的香甜和柚子的微酸相互融合，营造出独特的口感体验，西米的Q弹和牛奶或椰奶的丝滑相互呼应，让人回味无穷。查看详细

3 冰红茶

自制冰红茶是不少人在夏天会做的饮品，简单又解渴，消暑效果也很好。做冰红茶只需要准备好柠檬、红茶、白糖、冰糖，红茶加白糖翻炒一会儿，再加水小火慢煮，煮好后放入切片去籽的柠檬和冰糖，喝的时候再加冰块即可，茶香和柠檬香交织，味道非常清凉，喝起来特别爽口，回味甘甜，还带着柠檬特有的涩口感。红茶中的茶多酚等物质，可以刺激唾液分泌，加冰后口感清凉，适量饮用有消暑的功效，还可以改善皮肤暗黄无光泽，有不错的美容效果。

4 绿豆沙

绿豆沙是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆，味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药，以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜，使许多城市夏季必备小吃饮品。

5 柠檬蜂蜜水

柠檬蜂蜜水很适合夏季饮用，低温调配，使柠檬水的口感更加清新爽口。泡柠檬蜂蜜水很简单，只需要将柠檬切片去籽，放入杯中，加入蜂蜜，冲入清水搅拌均匀即可，可以用冰水冲，也可以冲好后加入冰块，味道同样冰爽可口。柠檬配蜂蜜制成饮品，口感酸甜，可以达到生津、止渴、解暑的功效，而且因为做法简单，不管是在家还是在办公室，只要有材料，就可以做，非常受欢迎。

6 冰镇酒酿

甜酒酿是江南地区有名的风味小吃，是蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。甜酒酿特点是不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，因其由糯米制就，因此有淳淳米香。甜酒酿做法很讲究，吃法也分为两种，凉吃，若在炎炎夏日，吃上一碗，自是五腑透凉；热吃则在冬天，将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸，吃起来又香又甜，令人寒意顿消。

7 冬瓜茶

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料，具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。冬瓜茶是哪里的特产？冬瓜茶是台湾的三大饮料之一，使用冬瓜块和砂糖熬煮后而成，特别是台南的冬瓜茶店远近驰名。

8 水果奶昔

美味的水果奶昔，也可以用破壁机来做，水果可以选择时令新鲜水果，奶昔可以用酸奶或者牛奶。水果奶昔做法简单，将水果切块，这样更方便破壁机打碎，然后倒入适量的牛奶或者酸奶，启动奶昔功能搅拌均匀即可。做好的奶昔口感也非常好，微微粘稠的口感，很顺滑，带有水果自然的香甜，减脂期喝最合适，既解馋又饱腹，屋子里比较暖和的时候，以及夏天天气炎热的时候，还可以加入冰块，吃起来非常爽。

9 西瓜汁

西瓜汁是以西瓜为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液饮料，口味清甜细腻，冰镇之后口感更好，具有解暑功效，夏季倍受人青睐。西瓜本身水分含量就很高，因此榨汁的时候可以加水也可以不加，将西瓜果肉切成小块，放入榨汁机中直接榨汁，等榨好后，倒入杯中，可以加少许糖饮用，味道相当不错。Maigoo网小编提醒，西瓜榨汁只要有榨汁机即可，可以买一个便携式的榨汁杯，只要有西瓜，就可以随时随地的享用新鲜的自制西瓜汁。

10 苦瓜饮

夏季要多吃苦，苦瓜就是很不错的选择，苦瓜可以做苦瓜饮，是一种独特的夏季饮品。苦瓜由其味道而得名，具有清心明目、解劳乏、除邪热的功效，苦瓜素被誉为脂肪杀手，夏日来一杯苦瓜饮，快速燃烧脂肪，喝出苗条。做苦瓜饮很简单，将苦瓜切成薄薄的片，倒入一瓶碳酸饮料，快速用保鲜膜将其封住，放入冰箱冷藏，数小时后取出，吃瓜肉喝汁水，口感是先苦后甜，如果接受不了生苦瓜的苦味，也可以只喝水，口感特别清新。

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