三鲜饺是一道经典的面食，三鲜馅有很多种搭配方法，通常分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜饺子馅即蚕豆、苋菜、黄瓜，树三鲜即樱桃、枇杷、杏子，水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼。三鲜饺饺皮硬香爽滑，肉馅鲜嫩，蔬菜味美，别有滋味。其制作简单，只需面粉，上浆虾仁，上浆鸡肉粒，虾子，韭菜，盐，花椒，香麻油，熟清油，等食材，稍作加工，便可成就一道丰美的佳肴。

6 香菇猪肉馅

香菇猪肉饺子，是用面皮包香菇猪肉馅水煮或蒸制而成是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，寓意勤劳。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物；猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分，两者结合做成的饺子，是即营养又美味。

7 羊肉馅

羊肉饺子是一道家常美食，是选取羊腿肉手工剁制肉馅包成的水饺，其入口则是各种不规则的肉粒，加之剁制过程中加入花椒水，不光祛膻提鲜，口感更是充满了质感和弹性，劲道十足。羊肉饺子还有能暖中补虚、补中益气、开胃健身的功效。

8 玉米猪肉馅

玉米猪肉饺是一种家常的菜品，猪肉的浓香加上玉米的甜香让饺子变得十分美味，口感清爽不腻。玉米猪肉馅的做法是先将玉米一粒粒的剥下来，入锅氽熟后，与猪肉碎混合后，加入鲜味汁，盐糖鸡精，最后放入适量生抽上色即可。

9 牛肉馅

牛肉饺子馅是由牛肉、白萝卜等作为主要食材，十三香、花椒油、酱油等作为主要调料所做成的一道菜品，该道菜品是通过包起来的做法制作而成的。牛肉的蛋白质含量很高，它的营养比其他肉类更容易被人体所吸收，加上新鲜的蔬菜，这样做出的牛肉馅饺子不仅营养均衡，而且味道还非常好。

10 韭菜鸡蛋馅

韭菜鸡蛋饺是一道日常的美食，韭菜又名起阳草，具温中开胃、行气活血、补肾助阳等功效，而鸡蛋的营养更是丰富，用韭菜和鸡蛋做成的饺子馅，韭菜辛辣的口感迎合了鸡蛋的鲜香，即营养又好吃。

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