黑森林蛋糕是德国最有名和最受欢迎的蛋糕之一，也是受德国法律保护的甜点之一，它的制作工艺和材料都是有严格的标准的。黑森林蛋糕早在上个世纪三十年代已经闻名于德国，蛋糕里面有樱桃的酸，奶油的甜，以及巧克力的苦还有樱桃酒的醇香味，这些味道融合在一起的黑森林可以说是无可挑剔，所以现在也受到了世界各地人民的喜爱。

4 戚风蛋糕

戚风蛋糕是美国知名甜品，它是在海綿蛋糕基础上改良而来，因其柔软如绢丝的口感著称于世，是目前最受欢迎的蛋糕之一。戚风蛋糕完全靠蛋白的发泡性膨胀起来，因此整体比较轻盈，原料中用植物油代替黄油，因此口味上也比较清甜不腻。

5 慕斯蛋糕

慕斯蛋糕英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，最早起源于“美食之都”法国巴黎，被称为“蛋糕中的极品”。慕斯可以直接吃或者作为蛋糕的夹层，由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。

6 欧培拉蛋糕

欧培拉蛋糕是一款法国经典的甜品，至今已经有数百年的历史，是最经典的蛋糕之一。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。它的吃起来口感非常细软绵密，入口即化，感觉唇齿之间都萦绕着咖啡的香气，受到了很多人的喜欢。

7 糖浆松糕布丁

糖浆松糕布丁是一种英国很经典的甜食，也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。糖浆松糕布丁是一种比较Q弹爽口的甜品，也被称为“奶冻”，在蒸制的蛋糕松软多孔，浇上一层浓浓的糖浆，甜香四溢，口感弹牙，回味无穷。

8 蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕是一款甜品，已经有了500多年的历史，最初起源于荷兰，传到日本后很得贵族们的喜欢，便一直不断完善，流传至今。蜂蜜蛋糕的味道带有甜甜的蜂蜜味，芳香四溢，口感松软，有弹性，非常好吃。而且蜂蜜是美容健康圣品，跟柔软香滑的蛋糕结合，简直是锦上添花。

9 乳酪蛋糕

芝士蛋糕，又名起司蛋糕、奶酪蛋糕，是西方甜点的一种，英文是cheese cake。芝士蛋糕有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等。

10 果仁糖蛋糕

果仁糖蛋糕是西班牙非常为著名的一种甜点，最早是在十六世纪从阿拉伯传来，后来阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺，将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起，这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情，口感绵密，香甜松软，芳香四溢。

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