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十大富含dha的食物

十大富含dha的食物排名 dha含量高的食物食物dha含量排名表

十大富含dha的食物名单如下：深海鱼类、母乳、鱼肝油、海带、海苔、贝类海鲜、花生、核桃、黑芝麻、蛋黄，下面请看榜单详细内容。

十大富含dha的食物

1 深海鱼类

深海鱼，分属十多个科，特征是口大、眼大，身体某一或某几部分有发光器，见于大洋深处的硬骨鱼纲(Osteichthyes)鱼类，通常在600～2,700公尺(2,000～9,000尺)以下。深海鱼的发光器既用于诱捕猎物，也用于引诱配偶，它们在进化过程中为适应压力极大，极寒冷和黑暗的生存环境而形成了这些特殊习性。深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。

2 母乳

母乳是产后女性乳房产生的用作哺育婴儿的汁液，内含有乳铁蛋白（重要）、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、脂肪酸和牛磺酸等，是婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有婴儿成长所需的所有营养和抗体，丰富的钙和磷可以使宝宝长的又高又壮。

3 鱼肝油

鱼肝油，指的是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要是脂溶性维生素维生素A、D。此外，鱼肝油中还含有角鲨烯、烃安甘油、EPA和DHA。维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用，可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。

4 海带

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

5 海苔

紫菜烤熟之后经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料就变成了海苔。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的元素，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

6 贝类海鲜

贝类海鲜是指海洋生物贝类中能够为人类食用且味道鲜美的贝类，因一般体外披有1~2块贝壳，故名，属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲）。贝类海鲜种类繁多，常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类，而今现存种类在1.1万种左右。此外，贝类海鲜营养价值较高，不仅含有丰富的钙、碘、锌、硒、铜等微量元素，而且蛋白质含量高，脂肪含量少，容易被人体消化吸收。

7 花生

花生是一种常见的食物，它个小，但作用很大。它可以榨油，也可以做菜肴，更可以生吃，一粒花生，几种妙用。有人称花生为“长生果”，具有喜庆的像征，其实花生营养丰富，说它是长生果也不为过。花生可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳，对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。

8 核桃

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。

9 黑芝麻

黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效，可以做成各种美味的食品，一般人均可食用，老少皆宜。

10 蛋黄

蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分，蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分---油酸，对预防心脏病有益。

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