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高胡萝卜素的10种食物
胡萝卜素含量最高的10种食物排行 吃什么食物可以补充胡萝卜素
高胡萝卜素的10种食物名单如下:葡萄叶、胡萝卜、辣椒、红薯、南瓜、菠菜、哈密瓜、花茶、绿茶、杏干,下面请看榜单详细内容。
1.
葡萄叶
推荐指数:10.0
2.
胡萝卜
推荐指数:9.8
3.
辣椒
推荐指数:9.6
4.
红薯
推荐指数:9.4
5.
南瓜
推荐指数:9.2
6.
菠菜
推荐指数:9.0
7.
哈密瓜
推荐指数:8.8
8.
花茶
推荐指数:8.6
9.
绿茶
推荐指数:8.4
10.
杏干
推荐指数:8.2
高胡萝卜素的10种食物
1
葡萄叶
葡萄的叶子是一种营养丰富的绿叶蔬菜,它能为人们提供了大量的胡萝卜素。胡萝卜素存储在人体内脂肪和肝脏,是维生素A的一种形式,维生素A是一种重要的脂溶性维生素,在人体中有许多重要的功能,对人类健康很重要,从葡萄叶中可获取比较丰富的胡萝卜素。一般人体每天摄入15到180毫克胡萝卜素都可,葡萄叶吃法简单,新鲜葡萄叶焯水后包裹米饭、肉等食物,香味融合;还可以凉拌,清炒,炖汤等,常吃一些对人的身体健康有帮助,能防治便秘、消除口臭、预防各种眼疾。
2
胡萝卜
胡萝卜别名红萝卜、丁香萝卜,是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。
3
辣椒
辣椒,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物,是中南美洲热带森林中的野生种,原产国是墨西哥。具有温中散寒,下气消食的功效。主治胃寒气滞,脘腹胀痛,呕吐,泻痢,风湿痛,冻疮。
4
红薯
红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。红薯虽小,其营养价值和养生保健作用却很大。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是第二面包,前苏联科学家说它是未来的宇航食品,法国人称它是当之无愧的高级保健食品。
5
南瓜
南瓜,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
6
菠菜
菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜,以叶片及嫩茎供食用。其原产波斯,唐期传入中国,现各地均有栽培,是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。
7
哈密瓜
哈密瓜,是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色,储藏后肉质由脆硬,逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
8
花茶
花茶是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,我国特有的一类再加工茶。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中茉莉花茶相对更受消费者喜爱。
9
绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶常见的品种有碧螺春、西湖龙井、峨眉雪芽、松峰绿茶等。
10
杏干
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