2022年杭州十大人气餐馆

杭州知味观是中华老字号，由孙翼斋先生于1913年创建，是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌企业，是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。知味观以其独特的风味名点、正宗的杭邦菜肴、上乘的服务质量及一流的设施设备，吸引了60多个国家、地区的中外来宾前来领略知味饮食文化的个中三味。知味观曾接待过诸多政界要人、海内外社会各界著名知名人士。知味观在国内及港、澳、台地区，乃至东南亚均具有较高的知名度，是海内外宾客心目中的美食天堂。

杭州酒家原名为高长兴酒菜馆，始建于1921年，以兼营绍兴陈年黄酒闻名，是传统杭帮菜的知名品牌店。杭州酒家以制作、经营地道的杭帮菜而声名远播，杭州酒家招牌菜叫花童鸡、干炸响铃、西湖醋鱼、蜜汁火方等至今闻名遐迩，深受各地食客喜爱。杭州酒家主张“饮食多元，顺应四时”，精选当季食材、时令蔬果，融汇地道杭帮菜烹制技艺，最大程度地保留食材的营养价值，以期得到原汁原味的特色菜品。

杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下，与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点：平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等为邻。楼外楼创建于公元1848年（清道光二十八年）。它的创始人叫洪瑞堂，是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字，把自己的小店取名为“楼外楼”。

新白鹿餐厅在杭州开有多家分店，几乎家家人气都高，广受赞誉，如龙游路店、西湖银泰店、解百新元华店等。作为杭州最知名的中餐连锁餐厅之一，新白鹿餐厅还被称为“排队餐厅”，因为生意火爆，日常前去用餐总会等好久，不愧是杭州网红餐厅了。新白鹿以经营杭帮菜为主，主要招牌菜肴有蛋黄鸡翅、鱼羊鲜、一品开背虾、蒜蓉粉丝扇贝等。餐厅人均53-62元。

点都德是口味十分正宗的一家粤菜馆，内装修风格充满岭南风情，菜品“蜜汁叉烧包”和“优质虾饺皇”是非物质文化遗产的保育单位。除了这俩外，推荐菜品还有金莎海虾红米肠、沙爹蒸金钱肚、荔湾艇仔洲等特色粤菜。由于是网红店，高峰期的人山人海是不可避免的，所以想去须提前做好准备。点都德是适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩的餐厅。

奎元馆面店创办于1867年，是杭州一家很知名以面条为主老字号的餐馆。奎元馆经营的面食品种达百种之多，但较负盛名的要数片儿川面和爆鳝面，且以历史长、规模大、特色鲜明而饮誉国内外。片而川配料相传是从宋朝诗人苏东坡在杭州做地方官时所写的“无肉令人瘦，无笋令人俗”之句得到启示而来的，它以新鲜腿肉、时鲜竹笋、绿嫩雪菜作为原料，经厨师烹制后，只见肉红、笋白、菜绿，色泽分明，引人食欲。

弄堂里是一家以杭帮菜为主的餐饮连锁店，不仅在网络上爆红，在当地人中也有着很好的口碑。在这里除了能品尝到老杭州的味道，更能感受到古典与现代相交错，东方与西方相融合的装饰环境。美食方面融合了各地特色，在这里，无论你是北方人、南方人，或者是外国游客，都有可能找到家乡的滋味。