易致早衰的十大食物

铝是一种对人体有害的金属，太多的铝可破坏神经细胞内遗传物质DNA的功能，还可使神经传导阻滞，引起智力下降、记忆力减退，易患痴呆症。像油条及油煎饼、膨化食品在制作时会专门添加明矾（硫酸铝），应尽量少吃。少用铝制品烹调食物，熟铝制的锅和壶可用于煮饭、烧粥和水，但不要烧酸性的菜和汤；生铝做的锅可用于蒸菜肴和馒头，最好不要用于炒菜；不要把铝锅、铝壶接触食物的内面擦亮，以防止铝溶出。另外，像威化饼干、虾片、加工水产品等常见食物也少吃，含铝食品不会因加热而被破坏。

糖是日常生活中必不可少的食物，也是机体的主要能量来源之一，对人的营养健康有着非常重要的作用。但摄入过量糖分也会影响身体健康，可能引起肥胖、糖尿病、龋齿等问题，那么，日常生活中哪些东西属于高糖食物？MAIGOO网编整理了一份高糖饮食名单，包括了食用糖、糖果、精制谷物、高糖饮料、糕点甜食、膨化食品、油炸食品、高糖水果、高糖蔬菜、高糖粉糊食品等。下面，一起来看看详细的高糖食物及相关信息吧！

高盐饮食是指每日可用食盐超过6克的饮食，包括酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。那么，在日常生活中，有哪些“含盐大户”？MAIGOO网编整理了一份十大最咸的食物名单，包括了含钠调味品、腌制食品、高盐零食、卤制食品、加工豆制品、包装熟食、咸味浓的快餐、糕点甜食、肉类速冻食品、高盐罐头。下面，一起来看看详细的高钠食物及相关信息吧！

经过腌制加工的食品称为腌制品，腌制方法主要有干腌法、湿腌法、混合法、注射法等，常见的腌制品有腌菜、腌肉、腌禽蛋等，腌制而成的食品具有独特的风味，很受欢迎，不过在腌制过程中会有大量亚硝酸盐，这些亚硝酸盐在特定的酸碱度、温度以及微生物作用下，可能会转化成亚硝胺。亚硝胺是公认的强致癌物质，可以导致恶性肿瘤，所以食用要适量，尽量少吃。

生活中大量或经常饮酒，也是加速早衰的因素之一。酗酒会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等；女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。“小酌怡情，酗酒伤身”这是自古以来绝大多数人对于喝酒这件事情的看法，其实不论是小酌还是酗酒，其对大脑的伤害都是不可忽视的。美国一项研究表明，饮酒和脑容量减少有关，即使是轻度到中度的饮酒，也会对大脑造成伤害，平均每天1瓶啤酒的饮酒量，对大脑的伤害就相当于衰老两年。另外，过量饮酒也增加了其他疾病，包括多种类型的癌症的风险，如口腔癌、结肠癌、直肠癌、胃癌和食道癌等。

上火的食物有什么？各种通过油炸制作而成的食物，是胃上火的主要原因。国内常见的油炸食物有油条、油饼、春卷等，国外则有薯条、炸鸡、炸鸡翅等，这些都是人们喜爱的美食，也是会导致上火的主因。因为刚炸出来的东西一般比较油腻，且温度比较高，容易耗伤津液、损伤脾胃，从而引起胃火上炎，导致上火，出现牙龈肿痛、口舌生疮、口干舌燥等症状；食物经过油炸表面会变得比较干燥，在消化吸收的过程中会消耗体内水分，若机体长时间处于缺水状态，也会出现上火。

在日常生活中，糖和脂肪是最容易引起发胖的因素之一，所以想要减肥，不仅要控糖，也要控油。那么，减肥需要避免过量摄入的高脂肪食品有哪些？MAIGOO网编整理了一份高油食物一览表，包括了油拌食物、肥瘦相间肉菜、过油素菜、油炸食品、烧烤、白色肉汤、酱类调味品、奶油食物、含馅食物、含油坚果等。下面，一起来看看详细的高脂肪食物及相关信息吧！

变质食品是易致早衰的十大食物之一，食物发霉后会产生大量毒素，损害肝脏、肾脏和神经系统等，甚至会致癌。如发霉的花生、玉米等粮油制品会产生黄曲霉毒素；变质的鱼类会产生胺类、硫化物等有害物质。腐败变质的食品中常含有细菌分泌的毒素和食品腐败产物，会干扰人体的新陈代谢，影响人体组织的正常功能。例如，腐烂水果中的展青毒素会使神经麻痹，还是肾功能衰竭的诱发因素，促人早衰。有些霉变食品产生的毒素甚至有致癌作用。Mai goo小编提醒大家，食物要注意正确保存，避免变质；尽量吃新鲜、质好的食品，不吃霉变食品，特别是霉变的花生、玉米和甘蔗。

酸败俗称哈喇，是指油脂在贮藏时由于与空气等作用发生氧化而进一步分解产生异臭味的现象。酸败的油脂不宜食用，起重工过氧化脂质会破坏油脂中的必需脂肪酸、脂溶性维生素，并在人体酶系统的帮助下促人衰老，吃酸败的脂肪还可能致癌。生活中油脂及含脂肪高的食品，如腌肉、火腿、饼干、鱼干等放久后，尤其是受阳光照射或受热后很易被氧化，产生醛类、酮类等过氧化脂质类毒物，出现酸败的哈喇味。如果闻到食物中有哈喇味，一定不要继续食用，以免对身体造成伤害。

铅是一种有毒金属，是脑部一大杀手，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损。含铅食物包括爆米花、膨化食品、彩印包装食品等。此外，生活中也有含铅的污染源，如化妆品、染发剂、报纸等。含铅食物不仅会使智力下降，还会使脸色变得更暗，这样也是会加速衰老的。