山东十大山楂产地

青州敞口山楂产于山东。潍坊市青州市其果实之大，品质之优，产量之高，在省内数一数二，在全国也名列前茅。敞口山楂树势强壮，树姿开张，树冠紧凑，为自然半圆头形。敞口山楂果实扁圆形，果皮涂红，果点黄白色，密集，果皮较粗糙，无光泽，因萼筒大而深，萼片开张而成“敞口”。敞口山楂营养含量丰富，钙和铁的含量居各种水果之首。特别是含大量抗坏血酸，含量比苹果多17倍以上。由于营养丰富，近几年山楂及加工品已被称为治疗心脏病，高血压等疾病的“疗效食品”，受到人们的欢迎。

沂蒙山楂产地是山东省临沂市，主产于平邑、费县、沂水、沂源、沂南、日照等地，主要品种有大棉球、大金星、小金星、歪把红、草红、搪球等。沂蒙山楂果实大、果肉细绵、酸甜适口、外观鲜艳，如同上蜡一样，无果锈，风味好，耐贮存，既有庭园观赏价值，又有食用价值，还有药用价值，沂蒙山楂功效主要是消食化积，还有活血化瘀、缓解痛经、预防冠心病和心脑血管疾病的作用，不过生山楂要慎吃，也不要空腹吃山楂，建议最好将山楂煮熟后再吃。

平邑县天宝山山楂从清朝康熙年间就有种植，以其树势强健、品质优良、“果实个大、色泽鲜艳、入口绵软，酸中带甜！”，且耐贮藏、适于加工而驰名，久负盛誉。山楂药食同源，具有有很高的营养价值和医疗价值。天宝山区为丘陵山地，以棕壤土和褐土为主要类型，其中棕壤土为主，土壤呈酸性，耕作层总养分含量，生长期的水土保持和耕作，使土壤土层深厚，土质疏松，保水、保肥性能好非常适合山楂生长。

临朐三山峪大山楂产于山东省潍坊市临朐县，果实色泽亮丽，个大肉质软，平均单果重20克以上，最大单果重26克，口感酸中带甜。大山楂果实营养丰富，总酸≤4.0%，可溶性固形物≥8.0%，铁≥7.92毫克/千克，钙≥32.26毫克/100克，维生素C≥70.5毫克/100克。2014年5月22日，原中华人民共和国农业部批准对“临朐三山峪大山楂”实施国家农产品地理标志登记保护。

香城山楂产地是山东省邹城市，是邹城市的特色农产品。香城山楂的主要品种是“笨山楂”，特点是晚熟耐贮藏，个大圆红，含有丰富的维生素及多种微量元素，具有散淤化痰、止血、解毒、防署降温、提神清胃和增强食欲的药用价值，是比较理想的果、药兼用佳品。

博山山楂是山东省淄博市博山区博山镇的特产，博山镇是山东省十大知名山楂产地。生产区得天独厚的优质土地、气候和水源，使得博山山楂果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不软、不苦、不涩，鲜美可口，营养价值很高。博山山楂不仅适合鲜食，加工方法也很多，晒干制成干果和鲜果脯，或者腌制成山楂醋、山楂泡酒，还非常适合用于制作酱料和调味料，也可以用于浸泡茶叶，做成山楂茶，非常受到消费者的青睐。

山东泰安新泰市的新泰甜山楂，是一种独特的山楂品种，在其他地方都没有。新泰甜山楂最大的特点就是口感香甜绵软，还带有清香的气味，只有回味的时候才会品出微微的酸味，口感绝佳，是不喜欢酸味山楂的消费者的福音。新泰甜山楂的个头要比大部分山楂要小，果实颜色偏粉红，但和其他山楂一样具有减肥、瘦身、助消化、调节血压的功效，洗净后可以直接食用，也可以制作成山楂糕、山楂酱、山楂粥等，适合喜欢吃甜品的人群食用，还能很好的吸收当中的营养成分。

寺头山楂产地是山东省潍坊市临朐县，是临朐县的特产。寺头山楂特点是果实个大，果色大红艳丽，果肉散布金星果点果肉粉红色，果味甜酸，芳香爽口。寺头山楂的主要品种是敞口和大金星，营养丰富，营养特色鲜明，适于鲜食，也可加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜饯、冰糖葫芦等，其加工产品行销国内外。

莱西山楂是山东省青岛莱西市的特产，是本地特色农产品。莱西山楂特点是果型较大，果实直径可达2.5厘米以上，单果重基本都在10克以上，口感绝佳，酸甜适度，风味独特，含有较多的维生素A、C和胡萝卜素，具有保护视力延缓细胞和肌体衰老等作用，闻名遐迩的“青岛糖球会”多以莱西山楂为原料。