菏泽十大特产

青山羊公母羊均有角，有须，有髯，体格小，结构匀称，又叫"狗羊"。青山羊被毛由黑白两种纤维组成，外观呈青色，所产皮毛品质上乘，羊肉也能加工成食品。单县是全国最大的养羊大县，位于山东省西南部，苏鲁豫皖四省八县交界处，地属北温带黄河冲积平原，平均气温13.9摄氏度，无霜期213天，降雨量737.1亳米，境内旷野坦荡，地阜物华。水草资源丰富，给青山羊的养殖提供了得天独厚的条件。

水煎包，又叫油煎包，是豫东、鲁西南名吃，主要流传于东营市、滨州市、淄博市、菏泽市等地，尤其以菏泽水煎包、利津水煎包最为著名。菏泽水煎包主要是用猪羊肉肉丁、韭菜、粉条作馅，发面作皮，在平底锅上用油和面水煎制而成，其色泽金黄，外酥里鲜，香味独特，颇受菏泽人喜爱。菏泽水煎包分荤素两种，荤馅包以羊肉泥为主馅，配以各种辅料，包成月牙形。素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅，包成椭圆形。

陈集山药为多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。陈集镇位于河南省固始县东部，依山傍水而居其间，淮河支流泉河贯穿而过，镇内地形呈多样化，山地、丘陵、平原、洼地、湿地、河流湖泊星罗棋布。是我国的南北气候过渡地带，气候湿润，雨量丰沛，四季分明，独特的气候环境为陈集山药的生长提供了得天独厚的条件。

曹州木瓜是山东菏泽的特产，曹州木瓜树是名贵观赏及药用乔木，木果果实是常见的水果和蔬菜。曹州木瓜四季均可观赏，无论树形、树干，还是叶、花、果都具有很高的观赏价值。曹州木瓜果实卵圆形肉质木韧，汁少，味酸涩，稍贮后果实芬芳浓郁，久贮不皱皮，果实成熟可作水果，未成熟的果实可作蔬菜煮熟食或腌食，可加工成蜜饯、果汁、果酱、果脯及罐头等。

单县罗汉参是山东菏泽单县的特产。罗汉参是我国稀有作物，至今已有几百年的种植历史，具有清热解毒、理气散结、散积补脾、养人肠胃、治感冒、咳嗽、百日咳、咽喉肿痛、痈肿、疝气、瘰疬、痛经等功能。单县罗汉参产品品质独特，果实直径2cm～5cm，外表土黄色，有环状轮纹，肉质洁白细腻，熟食清香甘美。单县地处山东省西南隅、鲁豫皖苏四省结合部，属北温带黄河冲积平原，四季分明，光照充足，平均气温13.9摄氏度，无霜期213天，降雨量737.1毫米，境内旷野坦荡，地阜物华。非常适宜罗汉参的生长。