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鸡心黄柿子

鸡心黄柿子因外表如鸡心，果实色呈黄色而得名。鸡心黄柿子晚熟且可存放时间长，成熟后颜色红艳，表皮光泽，一般到每年的九月下旬左右即可成熟，其果实皮薄肉厚，无核且味甜。鸡心黄柿子这个品种的柿子虽然果皮相对较厚，但是味道却出奇的好，最主要的是没有果核，这对于一些懒人来说，真的是省掉了一道工序。不但如此，在鸡心黄柿子中所含有很多的蛋白质成分，以及很多的微量元素，通过吃这种柿子，不仅可以品尝到非常特殊的柿子美味，还可以吸收很多微量元素。

分类: 柿子

口味/口感: 皮薄肉厚，无核味甜

鸡心黄柿子基本介绍

鸡心黄柿子属晚熟类品种，属于耐储藏品种，色泽红艳，4-5個一斤，到9月中下旬可供甜柿子。鸡心黄柿子水分多，很软肉，皮易剥离内有少量纤维经络，晶莹光亮，皮薄无核，肉质蜜甜，深受大家喜欢。

鸡心黄柿子食用方法

鸡心黄柿子吃法多样，夹以核桃仁或花生米，咀嚼起来甜中透香，别有风味；用撕碎的柿饼或软枣冲开水饮用可醒酒，可代茶；用豌豆和柿饼制成豌豆馅，冷凉切块，以竹扦插食之，凉甜香软。

鸡心黄柿子食用须知

鸡心黄柿子不宜空腹吃，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子及时漱口，不宜再吃酸性食物；胆结石患者忌食或少食；忌与螃蟹、红薯、海味、獭肉一同食用。

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