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四周柿

四周柿是所有柿子中最常见的一种，之所以叫四周柿，是因为它的表皮上有四条明显的沟壑。四周柿虽然长得不太好看，但是甜美多汁，果肉为橙红色，可以直接食用，一般在9-10月成熟，是皮薄肉厚、无核且味甜的品种，很多家庭多有种植。Maig oo小编了解到，四周柿果实经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，如采用冷冻法处理，贮藏在零下10℃的低温，一年中都可随时取食，将柿饼上的白霜扫下，可作为白糖的代用品。

分类: 柿子

口味/口感: 皮薄肉厚、无核且味甜

四周柿品质特点

四周柿其四周有明显的纵沟，在整个果实上共有四条，而其它品种的柿子有的是椭圆形，有的是圆锥形；四周柿果肉味道甜美而多汁，果肉的颜色为橙红色；四周柿在每年九月份大量上市，可以直接食用。

四周柿食用方法

1、挖着吃

将软了之后的四周柿子放在小碗里，然后将其切成两半，用勺子挖着吃，吃完之后你会发现柿子皮不会破。

2、吸着吃

准备一根比较硬的吸管，然后熟了的四周柿拿出来，吸管从取掉果蒂露出洞的地方捅进去直接吸，就能吃到里面的果肉了。在吸的时候不要一次性全部吸完，要慢慢来，一口吃不了一个胖子。

3、去皮吃

四周柿蒂朝下用指甲轻轻刮表皮，刮好了就可以抠起一点皮来撕掉了。但由于柿子皮很薄，在剥的时候要十分的小心，不然就会沾到手上哦。

4、冻着吃

把买回来的四周柿子清洗一下，再用纸巾擦干水分。然后放在保鲜盒里，并盖好盖子，放在冷藏室冷冻一夜。等想吃的时候可以取出柿子，往保鲜盒里加入适量的冷水，没过柿子表面即可，再让其静置10分钟。等十分钟后把水倒掉，将柿子放在盘子里，用手摘掉柿子的果蒂并剥掉柿子皮，果肉放进杯子里就可以当冻柿子果肉吃。

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1柿子十大品种

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