安宁白凤桃

自然生态环境和人文历史因素

1、土壤地貌情况：兰州市安宁区属黄河中上游黄土高原沟壑区，海拔1517.3米至2067.2米，相对高差550米。地形东西两侧高，中间低缓，呈马鞍形，中间为狭长河谷平原。安宁区土壤主要为灰钙土和黄棉土，土层深厚，土壤矿物质含量丰富，土地肥沃，条件优越，适宜桃树栽培。

2、水文情况：黄河从西往东全境穿越，流经24公里，地表水源占90%，地下水占10%，全区地下水资源总量为2.74亿立方米。

3、气候情况：安宁区属温暖（温和）半干燥气候类型。四季分明，雨热同季，光照充足，降水少，蒸发大，气候干燥。年日照时数达2476.4小时，年总辐射125.7千卡/平方厘米，无霜期171天，年平均气温8.9℃，最低温度为-20.1℃，最高温度为35.5℃，20℃的活动积温达3706℃，≥10℃的有效积温达3088.5℃。年降雨量为349.9mm，年蒸发量1664.0mm。

地域范围

安宁堡街道位于兰州市（又称金城）安宁区西沿，北靠风景秀丽的仁寿山，南临涛涛黄河，全乡总耕地面积6900亩，总农业人口9500人，自古就有“十里桃乡”的美称。安宁白凤桃主要分布在地理坐标为东经103°34′～103°47′，北纬36°5′～36°10′。地域范围为甘肃省兰州市安宁区安宁堡街道的黄家滩、红艺、南门、河涝坡、东门、东街、西街、桃林，沙井驿街道的沙井驿、河湾、南坡坪、焦家庄，刘家堡街道的马家庄、崔家庄、邹家庄，银滩路街道的赵家二沟等17个社区居委会。该地域范围内安宁白凤桃种植面积为333.3公顷，年产鲜安宁白凤桃10120吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：“安宁白凤桃”果实近圆形，单果重180~350克，平均单果重235克，果顶圆平，梗洼中深，缝合线浅而明显，果面黄白色，阳面着鲜红晕，果皮薄，易剥离，果肉乳白色，近核处有少量红色；肉质柔软多汁，风味浓甜，有香味，粘核，鲜食，品质优。

2、独特内在品质指标：“安宁白凤桃”内在品质指标为：水份占83.0~85.0％，维生素C含量为9.00~12.00mg/100g，可溶性固形物含量占13.0~15.5％，可溶性糖含量为10.00~13.50g/100g，有机酸含量为0.08~0.20g/100g。

3、安全要求：安宁白凤桃产地环境按照《NY5013-2006无公害食品、林果类产地环境条件》执行；生产全过程和产品质量按照国家相关规定执行。