玉米片派是什么
玉米片派也叫墨西哥玉米片派,是美国常见的一种食物,拿玉米片零食做成派,相当具有美国特色。墨西哥玉米片派的做法根本不是常见的派,而是顶部有辣椒的玉米片,装在薯片袋里。
19世纪80年代,德克萨斯州圣安东尼奥市的“辣椒皇后”出售了他们的墨西哥玉米片派,1893年芝加哥世界博览会上的“圣安东尼奥辣椒摊”确保了墨西哥玉米片派在全国的知名度。即使是最普通的墨西哥玉米片派也有大批粉丝,想想基特·卡森吧,他临终前的遗憾是没有时间再吃一碗了。