栗香毛尖是新创名茶,创制于20世纪90年代,采一芽一叶初展鲜叶为原料,经杀青、搓条、烘炒等工序制成。产品外形紧细而挺直,茶汤清澈明亮。
栗香毛尖产自武都,武都位于甘肃省东南部,地处长江流域嘉陵江水系白龙江中游,秦巴山系结合部,素有“巴蜀咽喉、秦陇锁钥”之称,是甘陕川三省结合部。武都属北亚热半湿润气候向暖温半干旱气候过渡带,境内海拔667-3600米,年平均气温14.9℃,年日照时数1872小时,无霜期210-240天,年降水量460毫米左右,气候温和,四季分明,生物垂直分布明显,资源品种多样富集,素有“陇上江南”之称。自然资源丰富,出产的“栗香毛尖”茶叶色润清香,倍受青睐。