巨型白地菇

巨型白地菇又名巨型白松露，是一种体型巨大、极难保存的菌类，是世界十大最贵的蘑菇之一。白松露是一种块菌类蘑菇，产自意大利，十分稀有，有白色钻石之称，一般只会在拍卖中出现，2007年三个香港人合伙拍下一块750g的白地菇，花了21万港币，折合人民币约18万元。白松露的颜色为浅金色或浅棕色，带有褐色斑块，切开后大理石般的纹路，象牙色的花纹及沁人心肺的醉人香气能给人以强烈的感官刺激，由于白松露产量极少、保存时间短，所以令白松露菌身价不菲。