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黑蜂蜜果圈

黑龙江省双鸭山市饶河县是东北黑蜂之乡,亚洲唯一的蜂类保护区“东北黑蜂国家级自然保护区”就位于这里。所以当地也有许多以黑蜂蜜为原材料的美食小吃,如著名的黑蜂蜜果圈。黑蜂蜜果圈精选当地产优质苹果,削皮去核蘸上脆炸糊炸制而成,辅以欧盟认定有机食品饶河黑蜂蜜,既有苹果的香脆,也有蜂蜜的甜腻,香甜可口,回味无穷。有健脾益胃,生津止渴之功,也有润肺止咳,润泽肌肤之效。
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基本介绍

黑蜂蜜果圈怎么做

1、苹果用清水洗净,削皮去核。

2、将去核后的苹果切成苹果圈,泡入盐水中。

3、取出苹果片,用厨房纸巾擦干水分,放入微波炉,高火3分钟。

4、锅内放一勺水,放入黑蜂蜜。

5、将微波炉中的苹果取出,放入黑蜂蜜中,小火继续熬煮。

6、5分钟后,将苹果翻面,继续煮5分钟。

7、将煮好的苹果放在盘子里,浇上剩下的黑蜂蜜,再根据口味加少许肉桂粉即可。

窍门

1、苹果泡在盐水中可以防止氧化。

2、黑蜂蜜要用小火熬制,避免焦化。

3.、苹果先用微波炉加热一下可以软化,减少熬煮的时间。

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