太和香椿
太和香椿是安徽省阜阳市太和县的特产,全国农产品地理标志。太和香椿的特点是肥嫩、香味浓、油汁厚、叶柄无木质,清脆可口。尤以谷雨前椿芽品质优良,芽头鲜嫩,色泽油光,肉质肥厚,清脆无渣;维生素C≥35mg/100g,蛋白质≥7.5g/100g,脂肪≥0.3g/100g,粗纤维≤2.5g/100g。
- 分类
- 香椿
- 产地
- 安徽省阜阳市
- 农产品标志产品编号
- AGI02871
- 农产品标志证书持有者
- 太和县香椿产业协会
- 农产品标志登记年份
- 2020年
- 参考网址
- http://www.anluyun.com/Home/Product/28908
- 口味/口感
- 肥嫩、香味浓、油汁厚
- 产地
- 安徽省阜阳市