清平乞儿鸡

清平乞儿鸡作为广东省江门市鹤山的特色美食，具有香味芬芳、鲜嫩爽滑，油而不腻，鸡味浓郁的特点。清平乞儿鸡远近闻名，此菜为清平美食酒楼主打菜，鹤山市是广东省江门市代管县级市，位于广东省南部珠江三角洲腹地，鹤山作为珠西的门户城市、制造中心、物流中心，更是珠三角乡村生态旅游中心，因此特色美食众多，清平乞儿鸡就是比较受欢迎的菜品之一。