烟熏盐

日本烟熏盐Iburi Jio是一种具有烟熏风味的特制盐，采用樱桃木慢烤熏制而成。日本烟熏盐价格为28克罐装 14.50美元，浅棕色如松散沙粒般的质感散发着些许樱桃木的味道，含水量中等，散发着强烈的烟熏味和点点成熟果味。十分适合通过金属厨具烹饪，被认为适合鱿鱼排、爆米花、味噌汤、生鲑鱼、牛肉片、吐司、波旁威士忌和冰淇淋三明治等一系列食物的精盐。